न्यूट्रिशियस ज्वार एण्ड टमॅटो चीला - Nutritious Jowar and Tomato Chila
द्वारा


Nutritious Jowar and Tomato Chila recipe In hindi

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पारंपरिक रुप से, चीला बेसन से बना एक पतला पॅनकेक होता है, लेकिन इस पौष्टिक चीला में ज्वार, गेहूं और मकई के आटे के मेल का प्रयोग किया गया है, जो प्रोटीन और विटामीन ए का अच्छा स्रोत है। अन्य आटे के मेल से अपना अनोखा विकल्प भी बना सकते हैं। इसे कोरियेन्डर गार्लिक चटनी के साथ परोसें।

Nutritious Jowar and Tomato Chila recipe - How to make Nutritious Jowar and Tomato Chila in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ चीले के लिये
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सामग्री
१/४ कप ज्वार का आटा
१/४ कप गेहूं का आटा
१/४ कप मकई का आटा
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
१/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक स्वादअनुसार
१ १/४ टी-स्पून तेल , चुपड़ने और पकाने के लिए

परोसने के लिए
कोरियेन्डर गार्लिक चटनी
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें और टपटके जैसा घोल बना लें।
  2. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और 1/4 टी-स्पून तेल से चुपड़ लेँ।
  3. चम्मच भर घोल डालकर गोल घुमाते हुए, 125 मिमी (5") व्यास के गोल आकार का चीला बना लें।
  4. 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  5. विधी क्रमांक 3 और 4 को दोहराकर 3 और चीले बना लें।
  6. कोरियेन्डर गार्लिक चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।
Nutrient values प्रति चीला

ऊर्जा
71 कॅलरी
प्रोटीन
1.9 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
11.6 ग्राम
वसा
1.8 ग्राम
रेशांक
1.2 ग्राम
विटामीन ए
191.6 एमसीजी


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