ओट्स मेथी मुठिया की रेसिपी | लो कैलोरी मेथी मुठिया | मेथी ओट्स मुठिया - Oats Methi Muthia
द्वारा

ओट्स मेथी मुठिया की रेसिपी | लो कैलोरी मेथी मुठिया | मेथी ओट्स मुठिया in Hindi

This recipe has been viewed 1076 times

Oats Methi Muthia - Read in English 



ओट्स मेथी मुठिया की रेसिपी | लो कैलोरी मेथी मुठिया | मेथी ओट्स मुठिया | oats methi muthia in hindi.

ओट्स मेथी मुठिया की रेसिपी | लो कैलोरी मेथी मुठिया | मेथी ओट्स मुठिया - Oats Methi Muthia recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
मुझे दिखाओ मात्रा

सामग्री

ओट्स मेथी मुठिया के लिए सामग्री
३/४ टेबल-स्पून दरदरा ओट्स का पाउडर
२ कप बारीक कटी हुई मेथी
२ टेबल-स्पून सूजी (रवा)
३ टेबल-स्पून लो फैट दही
१ १/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
२ टी-स्पून धनिया-जीरा पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट
एक चुटकी हींग
नमक , स्वादअनुसार
१ टी-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून सरसों
१/२ टी-स्पून तिल

परोसने के लिए
हरी चटनी
विधि
ओट्स मेथी मुठिया बनाने की विधि

    ओट्स मेथी मुठिया बनाने की विधि
  1. ओट्स मेथी मुठिया बनाने के लिए, एक कटोरे में ओट्स, मेथी के पत्ते, सूजी, दही, मिर्च पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च की पेस्ट, हींग और नमक डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंध लें।
  2. आटे को 2 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को लगभग 150 मि. मी. (6") लंबाई और 25 मि. मी. (1") व्यास का एक बेलनाकार रोल बना लें।
  3. एक छलनी पर दोनों रोल रखें और स्टीमर में 10 मिनट के लिए तेज आंच पर स्टीम कर लें। स्टीमर से निकालें और 10 मिनट के लिए थोड़ा ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।
  4. 12 मि. मी. (½”) की स्लाइस में काटें और अलग रख दें।
  5. तड़के के लिए, एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों डालें।
  6. जब बीज चटकने लगे, तब तिल डालें और मध्यम आंच पर 30 सेकंड के लिए पका लें।
  7. मुठिए के टुकड़ों पर तड़का डालें और हल्के से टॉस कर लें।
  8. हरी चटनी के साथ ओट्स मेथी मुठिया गरमागरम परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा133 कैलरी
प्रोटीन5.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट20.6 ग्राम
फाइबर3.7 ग्राम
वसा3.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम23.5 मिलीग्राम


Reviews