अनियन रींग्स्, प्याज़ के रींग्स् - Onion Rings ( Burgers and Smoothies)
द्वारा


Onion Rings ( Burgers and Smoothies) recipe In hindi

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फूली हुई और करकरी इन अनियन रींग्स् में इतनी शक्ति है कि वह आपके उबाऊ दिन को बहुत रोमांचक बना सकती हैं।

यह एक स्वादिष्ट नाश्ता, जो हर आयु के लोगों की पसंदीदा है और विशेष रूप में बच्चों का। यह आसानी से घर में बनाया जा सकता है, बेशर्त आप इसे बनाने के कुछ सरल रहस्य जान लें।

एक चुटकीभर बेकींग पाउडर डालने से रींग्स् अच्छे से फुल जाती हैं, पीसी हुई शक्कर इन्हें एक आकर्षक ब्राउन रंग देती हैं और उसके स्वाद को ज्यादा मज़ेदार बनाने के लिए उसमें थोडा चाट मसाला डालना न भूलें।

और फिर देखिए, आप के पास एक अनूठा नाश्ता तैयार होगा जो खास कर के बर्गर के साथ परोसा जाता है। बर्गर के साथ अनियन रींग्स् और एक ठंडा पेय दुनिया के सबसे मज़ेदार नाश्ते का संयोजन है।

Onion Rings ( Burgers and Smoothies) recipe - How to make Onion Rings ( Burgers and Smoothies) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
२ कप मोटी प्याज़ की रींग्स्
१/२ कप मैदा
१/४ कप कोर्नफ्लार
१/२ टी-स्पून लहसुन की पेस्ट
१/४ टी-स्पून सूखा ओरेगानो
१/२ टी-स्पून बेकिंग पाउडर
२ टी-स्पून पिसी हुई शक्कर
नमक , स्वादानुसार
तेल , तलने के लिए
चाट मसाला , छिड़कने के लिए
विधि
    Method
  1. एक बाउल में मैदा, कोर्नफ्लार, लहसुन की पेस्ट, सूखा ओरेगानो, बेकिंग पाउडर, पिसी हुई चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाइए।
  2. मिश्रण को एक गहरे बाउल में लगभग 3/4 कप पानी डालकर कोई गट्ठे रह जाँए तब तक अच्छी तरह फेंट लीजिए।
  3. घोल को ढ़क्कन से ढ़ाक कर 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिए।
  4. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम कीजिए, उसमें प्याज़ की रींग्स् को एक-एक करके तैयार घोल में डूबोकर उन्हें गर्म तेल में मध्यम आँच पर सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग के होने तक तल लीजिए। आप 4 से 5 अनियन रींग्स् एक साथ तल सकते हैं फिर तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लीजिए।
  5. उसके उपर तुरंत चाट मसाला का छिड़काव कीजिए और हल्के से मिला लीजिए।
  6. तुरंत परोसिए।


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