पालक पनीर रोटी - Palak Paneer Roti
द्वारा


Palak Paneer Roti recipe In hindi

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Palak Paneer Roti - Read in English 



पालक और पनीर से बेहतरीन सब्ज़ी बन सकती है ना? यहाँ आप देख सकते हैं कि कैसे इन दोनो के मेल से स्वादिष्ट रोटीयाँ भी बनाई जा सकती है! चावल और रागी के आटे के अनोखे मेल का प्रयोग कर, यह पालक पनीर रोटी बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट बनते हैं।

Palak Paneer Roti recipe - How to make Palak Paneer Roti in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
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सामग्री
१/२ कप बारीक कटी हुई पालक
५ टेबल-स्पून चूरा किया हुआ पनीर
५ टेबल-स्पून चावल का आटा
५ टेबल-स्पून रागी का आटा
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
एक चुटकी हींग
नमक स्वादअनुसार
चावल का आटा, बेलने के लिए
तेल , पकाने के लिए

परोसने के लिए
ताज़ा दही
अचार
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे मिलाकर, ज़रुरत हो उतने गुनगुने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ ले।
  2. आटे को 6 भागों में बाँट लें और थोड़े सूखे चावल के आटे का प्रयोग कर, 100 मिमी. (4") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़े तेल का प्रयोग कर, प्रत्येक रोटी को उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  4. ताज़े दही और अपने पसंद के अचार के साथ तुरंत परोसें।


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