पनीर मेथी रोटी - Paneer Methi Roti
द्वारा

Paneer Methi Roti recipe In hindi

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Paneer Methi Roti - Read in English 



आम पनीर पराठों का यह पनीर मेथी रोटी एक मज़ेदार विकल्प है, यह अपने सौम्य स्वाद के साथ बहुत से दिल जीत लेगा। मेथी मिलाने से इसकी लौहतत्व और विटामीन ए की मात्रा बढ़ जाती है। एक संपूर्ण आहार बनाने के लिए इसे लो-फॅट दही के बाउल के साथ परोसें। हमने यहाँ मैदा की जगह गेहूं के आटे का प्रयोग किया है, जो इनमें ज़रुरी विटामीन और मिनरल को बनाऐ रखने में मदद करता है।

Paneer Methi Roti recipe - How to make Paneer Methi Roti in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
मुझे दिखाओ रोटी

सामग्री
१/२ कप कसा हुआ लो-फॅट पनीर
५ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई मेथी
३/४ कप गेहूं का आटा
१/२ टी-स्पून तेल
१ टेबल-स्पून ताज़ा लो-फॅट दही
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
एक चुटकी हींग
१/२ टी-स्पून शक्कर
नमक स्वादअनुसार
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
१ १/२ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए

परोसने के लिए
लो-फॅट दही
विधि
    Method
  1. सभी समाग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और थोड़े पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें, ढ़क्कन से ढ़ककर 10 मिनट के लिए रख दें।
  2. आटे को 6 भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे गेहूं के आटे का प्रयोग कर, 125 मिमी. (5") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  4. लो-फॅट दही के साथ तुरंत परोसें।
Nutrient values प्रति रोटी

कार्बोहाईड्रे
13.8 ग्राम
वसा
1.6 ग्राम
कॅल्शियम
135.2 मिलीग्राम
लौहतत्व
0.7 मिलीग्राम
विटामीन ए
283.0 एमसीजी


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