पनीर, वॉलनट एण्ड सेलेरी रोल्स - Paneer, Walnut and Celery Rolls
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पनीर, वॉलनट एण्ड सेलेरी रोल्स in Hindi

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रोल्स को हमेशा आसानी से परोसा जा कसता है क्योंकि इसे आसानी से पकड़ कर खाया जा सकता है! अब, यह रोल थोड़ा अनोखा है। सामग्री का यह मज़ेदार मेल इसे बेहद स्वादिष्ट और अनोखा रोल बनाता है; साथ ही, यह वास्तविक्ता कि इसे ठंडा परोसा जाता है, इसे और भी बेहतरीन बनाता है। यह पनीर, वॉलनट एण्ड सेलेरी रोल गर्मीयों के मौसम के लिए एक बेहद ताज़ा नाशता है।

पनीर, वॉलनट एण्ड सेलेरी रोल्स - Paneer, Walnut and Celery Rolls recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ रोल्स के लिये
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सामग्री
१/२ कप कटा हुआ पनीर
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ अखरोट
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ अजमोद
ब्रेड के स्लाईस
१ टी-स्पून तेल
नमक और ताज़ूी पीसी काली मिर्च स्वादअनुसार
२ टेबल-स्पून मेयोनीज़
आईसबर्ग लैट्यूस , छोटे टुकड़ो में तोड़े हुए
विधि
    Method
  1. ब्रेड स्लाईस के किनारे निकाल लें।
  2. स्लाईस को हलके हाथों बेलन से दबा लें। अगर वह टुटने लगे, स्लाईस को स्टीमर में 2 मिनट के लिए स्टीम कर दुबारा बेल लें। एक तरफ रख दें।
  3. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, पनीर डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भुन लें।
  4. नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  5. पनीर के मिश्रण, अजमोद, अखरोट और मेयोनीज़ को बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस मिश्रण को 4 भाग में बाँट लें।
  6. पनीर मिश्रण के एक भाग को प्रत्येक ब्रेड स्लाईस पर रखकर उपर थोड़े लैट्यूस के पत्ते रखें।
  7. अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें और तूथपिक फँसाकर बंद कर लें। कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
  8. प्रत्येक रोल के 2 टेड़े आकार के टुकड़े काट लें।
  9. ठंडा परोसें।
Nutrient values per roll
ऊर्जा204 कैलरी
प्रोटीन5.3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट16.1 ग्राम
फाइबर0.3 ग्राम
वसा13.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए127.7 mcg
विटामिन बी 1-0.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 2-0.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 30 मिलीग्राम
विटामिन सी1 मिलीग्राम
फोलिक एसिड0.6 mcg
कैल्शियम111.6 मिलीग्राम
लोह0.7 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम69.8 मिलीग्राम
पोटेशियम1.1 मिलीग्राम
जिंक0.2 मिलीग्राम


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