Phudina Aloo (  Desi Khana) recipe In hindi

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Phudina Aloo ( Desi Khana) - Read in English 



एक बेहद आसान और झटपट बनने वाला नाश्ता जिसमे उबले हुए छोटे आलू को पुदिना, धनिया ाौर अन्य चटपटे सामग्री के साथ मिलाया गया है। इस व्यंजन मे नींबू का रस ना सिर्फ आलू के स्वाद को निहारता है, साथ ही यह इस व्यंजन मे मिले अन्य सामग्री का स्वाद भी बढ़ाने मे मदद करता है। पुदिना आलू कॉकटेल पार्टी के लिये भी अच्छा सुझाव है।

Phudina Aloo ( Desi Khana) recipe - How to make Phudina Aloo ( Desi Khana) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
१ १/२ कप छिले और उबले हुए छोटे आलू

पीकसर मुलायम पेस्ट बनाने के लिये (थोड़े पानी का प्रयोग कर)
१/४ कप ताज़े पुदिना के पत्ते
३ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
हरी मिर्च , कटी हुई
12 mm.(1/2") अदरक का टुकड़ा
१ टी-स्पून नींबू का रस
२ टी-स्पून चाट मसाला
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. आलू और तैयार किये हुए पेस्ट को एक बाउल मे अच्छी तरह मिला लें।
  2. कम से कम 1 घंटे के लिये फ्रिज मे रखें और ठंडा परोसें।


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