पटॅटो क्रीम चीज़ रोल - Potato Cream Cheese Roll ( Wraps and Rolls)
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पटॅटो क्रीम चीज़ रोल in Hindi

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सौम्य आलू को जैतून क्रीम चीज़ के साथ मैनें एक प्यारा भूमध्यसागरीय रुप प्रदान किया है। तीखा मेयोनीज़ इस रैप के स्वाद को बेहतर बनाता है, जो बेबी कॉर्न और लैट्यूस जैसे सामग्री के साथ और भी शानदार बन जाते हैं।

पटॅटो क्रीम चीज़ रोल - Potato Cream Cheese Roll ( Wraps and Rolls) recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ रोल के लिये
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सामग्री

पटॅटो वेजस् मिश्रण के लिए
१ टेबल-स्पून मक्ख़न
२ कप छिले और आधे उबले हुए पटेटो वेजस्
१/२ कप शिमला मिर्च के स्ट्रिप्स्
१/२ कप आधे उबले हुए बएबी कॉर्न के स्ट्रिप्स्
१ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्
१/२ टी-स्पून ऑरेगानो
नमक स्वादअनुसार

ऑलिव क्रीम चीज़ के लिए
१/२ कप कसा हुआ पनीर
१ टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम
२ टेबल-स्पून चीज़ स्प्रेड
६ to ८ काले जैतून , बीज निकालकर कटे हुए
१ टेबल-स्पून कटा हुआ अजमोद
नमक स्वादअनुसार

मिलाकर तीखा मेयोनीज़ बनाने के लिए
१/२ कप मेयोनीज़
२ टी-स्पून टमॅटो कैचप
४ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ प्याज़
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून पिसी हुई सरसों
३ टेबल-स्पून दुध
नमक स्वादअनुसार

अन्य सामग्री
१ कप कसा हुआ गाजर
नमक सवादअनुसार
पालक रोटी
२ कप कटे हुए लैट्यूस
विधि
पटॅटो वेजस् मिश्रण के लिए

    पटॅटो वेजस् मिश्रण के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, आलू डालकर मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट या आलू के सुनहरा होने तक भुन लें।
  2. शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर और एक मिनट तक भुनें।
  3. बेबी कॉर्न, चिली फ्लैक्स्, ऑरेगानो और नमक डालकर और एक मिनट तक भुनें। एक तरफ रखें।

ऑलिव क्रीम चीज़ के लिए

    ऑलिव क्रीम चीज़ के लिए
  1. पनीर, फ्रेश क्रीम और चीज़ स्प्रेड को एक बाउल में अच्छी तरह मिलाकर मुलायम और मलाई जैसा मिश्रण बना लें।
  2. बची हुई सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें और कम से कम एक घंटे तक फ्रिज में रखें।

आगे बढ़ने की विधी

    आगे बढ़ने की विधी
  1. गाजर और नमक को एक बाउल में मिलाकर एक तरफ रख दें।
  2. एक पालक रोटी को साफ सूखी जगह पर रखें और 1/2 कप लैट्यूस को रोटी के बीच रखें।
  3. ऑलिव क्रीम चीज़ का 1/4 भाग उपर डालें।
  4. पटेटो वेज मिश्रण और गाजर का 1/4 भाग उपर रखें।
  5. अंत मेंतीखे मेयोनीज़ के 1/4 भाग को फैलाकर अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें।
  6. बची हुई सामग्री का प्रयोग कर 3 और रोल बनाऐं।
  7. प्रत्येक रोल पर टीशू पेपर लपेटे और तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति roll
ऊर्जा581 कैलरी
प्रोटीन12.3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट69.7 ग्राम
फाइबर7.6 ग्राम
वसा30.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल16.7 मिलीग्राम
सोडियम470.4 मिलीग्राम
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