रवा डोसा रेसिपी | अनियन रवा डोसा | क्रिस्पी रवा डोसा | झटपट रवा डोसा | सूजी का दोसा - Rava Dosa, Onion Rava Dosa
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Rava Dosa, Onion Rava Dosa recipe In hindi

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Rava Dosa, Onion Rava Dosa - Read in English 



रवा डोसा रेसिपी | अनियन रवा डोसा | क्रिस्पी रवा डोसा | झटपट रवा डोसा | सूजी का दोसा | onion rava dosa in hindi | with 24 amazing images.

Rava Dosa, Onion Rava Dosa recipe - How to make Rava Dosa, Onion Rava Dosa in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ५ रवा डोसा के लिये
मुझे दिखाओ रवा डोसा

सामग्री

रवा डोसा के लिए सामग्री
१/२ कप सूजी (रवा)
१ १/२ टेबल-स्पून मैदा
१ १/२ टेबल-स्पून चावल का आटा
नमक , स्वादअनुसार
१ १/२ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून जीरा
एक चुटकी हींग
३ to ४ करी पत्ते
१ १/२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज
२ १/२ टी-स्पून घी , पकाने के लिए
तेल , चुपडने के लिए

रवा डोसा के साथ परोसने के लिए
सांभर
नारियल की चटनी
विधि
रवा डोसा बनाने की विधि

    रवा डोसा बनाने की विधि
  1. रवा डोसा बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में सूजी, मैदा, चावल का आटा, नमक और 1 कप पानी डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि कोई गठ्ठे न रह जाए।
  2. 1 और कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
  3. एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और जीरा डालें।
  4. जब बीज चटकने लगे, तब पैन को आंच से उतार लें और उसमें हींग और करी पत्ता डालें, अच्छी तरह मिलाएं और तैयार किए हुए बैटर में डालें।
  5. धनिया, हरी मिर्च और प्याज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, इसे तेल से हल्का चुपड लें और उस पर थोड़ा पानी छिड़कें और मलमल के कपड़े का उपयोग करके इसे पोंछ दें।
  7. 1/2 कप बैटर को समान रूप से तवा पर डालें, डोसा के छेद में थोड़ा सा तेल डालें और इसे तेज़ आँच पर सुनहरा भूरा होने तक या कुरकुरा होने तक पकाएँ।
  8. सेमी-सर्कल या रोल बनाने के लिए मोड़ें।
  9. शेष बैटर के साथ 4 और रवा डोसा बना लें।
  10. रवा डोसा को सांभर और नारियल की चटनी के साथ तुरंत परोसें।


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