Russian Salad recipe In hindi

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Russian Salad - Read in English 



इस रशियन सलाद का स्वाद और बनावट दोनों ही अन्य सलाद से विभिन्न हैं क्योंकि इसमें आधी उबाली हुई मिली-जुली सब्जियों का उपयोग किया गया है।

सब्जियाँ पकाते समय यह सुनिश्चित करें कि इन्हें ज्यादा न पका दें, नहीं तो आप इनका रंग और करकरापन दोनों ही कायम नहीं रख पाएँगे। ऐसी सही पकी हुई सब्जियों का मेयोनीज़ और ताज़े क्रीम के साथ मिलाने पर यह बहुत ही लिज्ज़तदार बनता है।

इसे ठंडा परोसने पर यह निश्चय ही बढ़िया लगता है। बस, इस सलाद को ब्राउन ब्रेड़ की स्लाइस पर फैला दें और इसे किसी गरमा-गरम सूप के साथ परोसें।

Russian Salad recipe - How to make Russian Salad in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
२ कप कटी और आधी उबाली हुई मिली-जुली सब्जियाँ (फण्सी , गाजर , हरे मटर और आलू)
१/२ कप मेयोनीज़
२ टेबल-स्पून ताज़ा क्रीम
नमक , स्वादानुसार
ताज़ी पिसी काली मिर्च , स्वादानुसार
विधि
    Method
  1. एक गहरे बाउल में सभी सामग्री को डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
  2. कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रीज़रेट कीजिए और ठंडा परोसिए।


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