सेव पूरी की रेसिपी | मुंबई सेव पुरी | मुंबई स्ट्रीट फूड चाट रेसिपी | लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड चाट - Sev Puri ( Mumbai Roadside Recipes )
द्वारा

Sev Puri ( Mumbai Roadside Recipes ) In hindi

This recipe has been viewed 276 times




सेव पूरी की रेसिपी | मुंबई सेव पुरी | मुंबई स्ट्रीट फूड चाट रेसिपी | लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड चाट रेसिपी | mumbai sev puri recipe in hindi | with 25 amazing images.

सड़क स्ट्रीट सेव पूरी, जैसा कि नाम से पता चलता है कि पुरी या पापड़ी पर सेव सबसे ऊपर है, आलू और चटनी के साथ।

सेव पूरी बनाने के लिए, एक प्लेट पर ६ पापड़ी रखें और प्रत्येक पापड़ी के उपर थोडे आलू के टुकड़े और थोडे कटे हुए प्याज रखें। फिर प्रत्येक पापड़ी पर १/४ टी-स्पून गिली लेहसुन की चटनी, १/२ टी-स्पून तीखी पुदीने की चटनी और १/२ टेबल-स्पून मीठी चटनी डालें।१ टी-स्पून चाट मसाला पाउडर सभी पापड़ी के उपर समान रूप से छिड़कें और १/२ टी-स्पून नींबू का रस भी निचोड़ें। फिर १/४ कप सेव, २ टेबल-स्पून टमाटर और १ टी-स्पून कच्चे आम पापड़ी के ऊपर डालें। १ टी-स्पून धनिए और १ टी-स्पून मसाला दाल के साथ सजाकर तुरंत परोसें। इसी तरह सेव पुरी की ३ और प्लेट बनाने लें।

सेव पुरी चाट बनाने के लिए हम कई अलग अलग चटनी का इस्तेमाल करेंगे। आप ये चटनी रेसिपी जैसे खजूर इमली की चटनी, हरी चटनी, ताज़ा लहसुन की चटनी बना सकते हैं और इन्हें समय से पहले बनाकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

सेव पुरी का आधार पापड़ी से बना होता है, जो छोटी कुरकुरी सपाट पूरियाँ होती हैं जो गहरी तली हुई होती हैं। जो लोग एक स्वस्थ सेव पुरी पसंद करते हैं, उनके लिए हमारे बेक्ड पुरी रेसिपी पर जाएँ।

नीचे दिया गया है सेव पूरी की रेसिपी | मुंबई सेव पुरी | मुंबई स्ट्रीट फूड चाट रेसिपी | लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड चाट रेसिपी | mumbai sev puri recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।



Sev Puri ( Mumbai Roadside Recipes ) recipe - How to make Sev Puri ( Mumbai Roadside Recipes ) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ प्लेट के लिये
मुझे दिखाओ प्लेट

सामग्री

सेव पूरी बनाने के लिए सामग्री
२४ पापड़ी
१ कप उबले , छिले और कटे हुए आलू
३/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज
१/४ कप गिली लेहसुन की चटनी
१/२ टेबल-स्पून तीखी पुदीने की चटनी
३/४ टेबल-स्पून मीठी चटनी
४ टी-स्पून चाट मसाला पाउडर
२ टी-स्पून नींबू का रस
१ कप नायलॉन सेव
१/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर
४ टी-स्पून बारीक कटे हुए कच्चे आम

सजाने के लिए
४ टेबल-स्पून कटे हुआ हरा धनिया
४ टी-स्पून तली हुई मसाला चना दाल
विधि
सेव पूरी बनाने के लिए विधि

    सेव पूरी बनाने के लिए विधि
  1. सेव पूरी बनाने के लिए, एक प्लेट पर ६ पापड़ी रखें और प्रत्येक पापड़ी के उपर थोडे आलू के टुकड़े और थोडे कटे हुए प्याज रखें।
  2. फिर प्रत्येक पापड़ी पर १/४ टी-स्पून गिली लेहसुन की चटनी, १/२ टी-स्पून तीखी पुदीने की चटनी और १/२ टेबल-स्पून मीठी चटनी डालें।
  3. १ टी-स्पून चाट मसाला पाउडर सभी पापड़ी के उपर समान रूप से छिड़कें और १/२ टी-स्पून नींबू का रस भी निचोड़ें।
  4. फिर १/४ कप सेव, २ टेबल-स्पून टमाटर और १ टी-स्पून कच्चे आम पापड़ी के ऊपर डालें। १ टी-स्पून धनिए और १ टी-स्पून मसाला दाल के साथ सजाकर तुरंत परोसें।
  5. इसी तरह सेव पूरी की ३ और प्लेट बनाने लें।


Reviews