स्पाईस्ड सेसमे पॉपकार्न - Spiced Sesame Popcorn
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स्पाईस्ड सेसमे पॉपकार्न in Hindi

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Spiced Sesame Popcorn - Read in English 



आपने पॉपकॉर्न को नमक, या काली मिर्च के साथ या चाट मसाले के साथ भी चखा होगा, लेकिन यहाँ पेश है एक अनोखे प्रकार के पॉपकॉर्न को आपको ज़रुर पसंद आयेंगे! स्पाईस्ड सेसमे पॉपकार्न में तिल और ज़ीरा के स्वाद को चीज़ के साथ दर्शाया गया है, जो दोनो बच्चे और बढ़ो का पसंदिदा बन जाएगा।

Spiced Sesame Popcorn recipe - How to make Spiced Sesame Popcorn in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये
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सामग्री
१/४ कप सूखे मकई के दानें
२ टेबल-स्पून तेल
१ टेबल-स्पून तिल
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/२ टी-स्पून नमक
२ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
विधि
    Method
  1. प्रैशर कुकर में 1 टेबल-स्पून तेल गरम करें, मकई के दानें डालकर, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुनें।
  2. ढ़क्कन से ढ़ककर धिमी आँच पर लगभग 3-4 मिनट या फूटने की आवाज़ आने तक पका लें।
  3. जब मकई के दाने फूटने लगे, आँच से हठाकर प्रैशर कुकर का ढ़क्कन खोल लें (सुलभ सुझाव देखें)। एक तरफ रखें।
  4. बचे हुए 1 टेबल-स्पून तेल को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में गरम करें, तिल और ज़ीरा डालें। जब बीज चटकने लगे, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुनें।
  5. तैयार पॉपकॉर्न और चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलायें।
  6. तुरंत परोसें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. विधी क्रमांक 2 में, ढ़क्कन पर गास्केट और सिटी ना लगाऐं, जिससे स्टीम निकलकर पॉपकॉर्न को नरम बन जायेंगे।
Nutrient values per serving
ऊर्जा270 कैलरी
प्रोटीन5.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट16.4 ग्राम
फाइबर3.5 ग्राम
वसा20.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए182.4 mcg
विटामिन बी 10.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.6 मिलीग्राम
विटामिन सी0 मिलीग्राम
फोलिक एसिड4.4 mcg
कैल्शियम145.8 मिलीग्राम
लोह1.2 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम3.5 मिलीग्राम
पोटेशियम62.9 मिलीग्राम
जिंक1.2 मिलीग्राम


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