पटॅटो एपाईस - Spicy Buttered Potatoes and Capsicum
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Spicy Buttered Potatoes and Capsicum recipe In hindi

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यह झट-पट बनने वाला मक्ख़नी आलू को मिले-जुले हर्बस्, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और मिली-जुली शिमला मिर्च के साथ मिलाकर बनाया गया है, जो मेरे मनपसंद व्यंजन मे से एक है।

Spicy Buttered Potatoes and Capsicum recipe - How to make Spicy Buttered Potatoes and Capsicum in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ servings के लिये

सामग्री
२ टेबल-स्पून मक्ख़न
१/२ कप मिली-जुली शिमला मिर्च (लाल , पीली और हरी) , 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१ कप उबले हुए आलू , 25 मिमी (1") x 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१/२ कप उबले हुए शकरकंद , 25 मिमी (1") x 50 मिमी (2") के स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१ टेबल-स्पून सूखे मिले जुले हर्बस्
२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स्
नमक स्वादअनुसार

सजाने के लिए
१ टी-स्पून मक्ख़न
विधि
    Method
  1. पॅन में मक्ख़न गमर करें, शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक भुनें।
  2. आलू, शकरकंद, मिले-जुले हर्बस्, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और नमक डालकर 3-4 मिनट या आलू और शकरकंद के सुनहरा होने तक भुन लें।
  3. उपर मक्ख़न डालकर गरमा गरम परोसें।


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