स्टर-फ्राईड पनीर, ब्रॉकली एण्ड बेबी कॉर्न सलाद - Stir-fried Paneer, Broccoli and Baby Corn Salad
द्वारा

Stir-fried Paneer, Broccoli and Baby Corn Salad recipe In hindi

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केवल 1 टी-स्पून तेल में भुना हुआ, यह शानदार सलाद कॅलशियम का बेहतरीन स्रोत है, जिसका श्रेय पनीर, बरॉकली और बीन स्प्राउट्स के मेल को जाता है। यह स्टर-फ्राईड पनीर, ब्रॉकली एण्ड बेबी कॉर्न सलाद आपके हड्डीयों के लिए वर्धक के समान है! कलौंजी इस पौष्टिक सलाद को भारतीय रुप प्रदान करता है।

Stir-fried Paneer, Broccoli and Baby Corn Salad recipe - How to make Stir-fried Paneer, Broccoli and Baby Corn Salad in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
१ कप लो-फॅट पनीर , पतले स्ट्रिप्स् में कटे हुए
१/२ कप आधे उबले हुए ब्रॉकली के फूल
१/२ कप स्लाईस्ड और आधे उबले हुए बेबी कॉर्न
१ टी-स्पून तेल
१ टी-स्पून कलौंजी
१/२ कप पतली स्लाईस्ड शिमला मिर्च
१/४ कप कटी हुई हरी प्याज़ (सफेद और हरे पत्तों के साथ)
१/२ कप पतली सलाईस्ड ककड़ी
१/४ कप बीज निकाले हुए और पतले स्लाईस्ड टमाटर
१/४ कप बीन स्प्राउट्स
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. एल चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, कलौंजी डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुनें।
  2. सभी सब्ज़ीयाँ, बीन सप्राउट्स और नमक डालकर उच्च तापमान पर 2 मिनट या सब्ज़ीयों के नरम होने तक भुनें।
  3. पनीर डालकर उच्च तापमान पर 30 सेकन्ड तक भुनें।
  4. तुरंत परोसें।
Nutrient values प्रति मात्रा

ऊर्जा
134 कॅलरी
प्रोटीन
10.1 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
19.6 ग्राम
वसा
1.8 ग्राम
कॅलशियम
395.5 मिलीग्राम
विटामीन ए
834.7 एमसीजी


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