व्हेजिटेबल ओट्स पॅनकेक - Vegetable Oats Pancake
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Vegetable Oats Pancake recipe In hindi

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Vegetable Oats Pancake - Read in English 



ओट्स का अधिक उपयोग दलिया बनाने के लिए होता है। पर गाजर और पालक के साथ ओट्स मिलाकर इससे रंगीन और पौष्टिक पॅनकेक बना सकते है। ओट्स में बीटा-ग्लुकॅन एंजाइम होता है इस से ब्लड़ कोलेस्ट्रॉल और ग्लुकोज का स्तर कम रखने में मदत होती है, गाजर और पालक में भी विटामिन a के अच्छे स्त्रोत है।

Vegetable Oats Pancake recipe - How to make Vegetable Oats Pancake in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ५ पॅनकेक के लिये
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सामग्री
१ कप क्विक कुकिंग रोल्ड़ ओट्स
१/२ कप बारीक कटा हुआ पालक
१/२ कप कसा हुआ गाजर
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ धनिया
नमक , स्वाद अनुसार
१/२ टी-स्पून फ्रूट सॉल्ट
१ १/२ टी-स्पून तेल , चुपडने और पकाने के लिए

परोसने के लिए
दहीवाली पुदीने की चटनी
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री, सिवाय फ्रूट सॉल्ट, को 1 कप पानी के साथ गहरे बर्तन में अच्छे से मिलाइए और गाढ़ा मिश्रण तैयार कीजिए।
  2. पॅनकेक बनाने से पहले, मिश्रण पर फ्रूट सॉल्ट छिड़के और 2 टी-स्पून पानी उपर से डालिए।
  3. जब बुलबुले आना शुरू हो, तब मिश्रण को धीरे से मिलाइए।
  4. एक नॉन-स्टीक पॅन को ¼ टी-स्पून तेल की मदद से चुपडिए।
  5. एक चमचभर मिश्रण पॅन पर फैलाकर, 100 mm. (4") व्यास का मोटा गोल पॅनकेक बनाइए।
  6. ¼ टी-स्पून तेल की मदद से दोनो तरफ सुनहरा होने तक पॅनकेक को सेकिए।
  7. बचे हुए मिश्रण से 4 और पॅनकेक बनाइए।
  8. दहीवाली पुदीने की चटनी के साथ तुरंत परोसिए परोसे।
Nutrient values एक पॅनकेक के लिए

उर्जा
75 कैलरी
प्रोटीन
2.3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
10.3 ग्राम
फॅट
2.7 ग्राम
फाइबर
1.1 ग्राम
विटामिन A
642.3 माइक्रोग्राम
लोहतत्व
0.7 मिलीग्राम


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