બાજરા, આખા મગ અને લીલા વટાણાની ખીચડી | Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi
તરલા દલાલ

તમે બાજરાની ખાચડી વિશે સાંભળ્યું હશે જે એક પ્રખ્યાત રાજસ્થાની વાનગી ગણાય છે અને જેની ગણના એક પૌષ્ટિક વાનગીમાં થાય છે. જ્યારે અહીં અમે તેમાં તેના કરતા પણ વધારાના પોષક તત્વો ધરાવતા મગ, લીલા વટાણા અને ટમેટા ઉમેરીને બનતી એક અલગ જ ખીચડી તૈયાર કરી છે, જે ખીચડીના સ્વાદમાં તો વધારો કરે છે ઉપરાંત તેમાં ફાઇબર, લોહ અને પ્રોટીનમાં પણ વધારો કરે છે. આ બાજરા, આખા મગ અને લીલા વટાણાની ખીચડીને સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે માણી શકાય એવી છે.

તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૨૭ મિનિટ   કુલ સમય : ૩૭ મિનિટ    ૪માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા