You are here: Home > કોર્સ મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > મેન કોર્સ > ચોખાની વાનગીઓ > ખીચડી > જવ અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી જવ અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી - Barley and Moong Dal Khichdi તરલા દલાલ Post A comment 14 Aug 2020 This recipe has been viewed 1098 times Barley and Moong Dal Khichdi - Read in English ધમાલીયા જીવનમાં આ ખીચડી શારીરિક અને માનસિક સુખ આપે એવી છે. ઘરના જમણમાં ખીચડી સંતોષ આપે એવી વાનગી છે. અહીં અમે ખીચડીને નવા સ્વરૂપે બનાવવાની રીત રજૂ કરી છે, જેમાં ફાઇબરયુક્ત જવનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. ચોખાના બદલે જવની સાથે મગની દાળ અને માફક આવે એવા સૌમ્ય મસાલા વડે બનતી આ ખીચડી તમને લાંબો સમય સુધી સંતોષ આપે એવી તૈયાર થાય છે કારણકે તે ફાઈગર ધરાવે છે. જવ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલને દાબમાં રાખી વજનને પણ દાબમાં રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે અને તેથી અમે તેમાં ઘીના બદલે હ્રદયને માફક આવે એવા જેતૂનના તેલનો ઉપયોગ કર્યો છે. બનાવવામાં અતિ સરળ એવી આ જવ અને મગની ખીચડી દહીં સાથે તમે જો એક બાઉલ જેટલી ખાશો તો સંપૂર્ણ ભોજનનો અહેસાસ મળશે. જવ અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી - Barley and Moong Dal Khichdi recipe in Gujarati Tags ખીચડીપ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિઆરોગ્યવર્ધક પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિપ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિફાઇબર યુક્ત આહારબાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજનમેરેથોનના ઐથ્લીટ માટે પૌષ્ટિક વાનગીઓ તૈયારીનો સમય: ૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૧ મિનિટ કુલ સમય : ૧૬ મિનિટ ૪ માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો જવ અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી બનાવવા માટે૧/૨ કપ જવ, ૩૦ મિનિટ પલાળીને નિતારી લીધેલા૧ કપ પીળી મગની દાળ૨ ટીસ્પૂન જેતૂનનું તેલ૧/૨ ટેબલસ્પૂન જીરૂં૧/૪ ટીસ્પૂન હીંગ૧/૪ ટેબલસ્પૂન હળદર૧ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં મીઠું, સ્વાદાનુસારજવ અને મગની દાળની ખીચડી ની સાથે પીરસવા માટે લો ફૅટ દહીં કાર્યવાહી Methodજવ અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી બનાવવા માટે, એક પ્રેશર કુકરમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરૂં મેળવો.જ્યારે દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં હીંગ અને હળદર મેળવી ૧૦ સેકંડ સુધી મધ્ય તાપ પર સાંતળી લો.તેમાં લીલા મરચાં મેળવીને મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સાંતળી લો.તેમાં જવ, પીળી મગની દાળ, મીઠું અને ૪ કપ પાણી મેળવીને મિક્સ કરી લો અને પ્રેશર કુકરની ૨ સીટી સુધી રાંધી લો.પ્રેશર કુકરનું ઢાંકણું ખોલતા પહેલા તેની વરાળ નીકળી જવા દો.લો ફૅટ દહીં સાથે તરત જ પીરસો.