टोमैटो बेसिल पास्ता रेसिपी | बेसिल टमाटर पास्ता | टोमेटो पास्ता | टोमेटो गार्लिक बेसिल पास्ता - Basil and Tomato Pasta ( Italian Recipe)
द्वारा तरला दलाल
03 Jul 2020
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टोमैटो बेसिल पास्ता रेसिपी | बेसिल टमाटर पास्ता | टोमेटो पास्ता | टोमेटो गार्लिक बेसिल पास्ता | basil and tomato pasta in hindi.
टोमैटो बेसिल पास्ता रेसिपी | बेसिल टमाटर पास्ता | टोमेटो पास्ता | टोमेटो गार्लिक बेसिल पास्ता - Basil and Tomato Pasta ( Italian Recipe) in Hindi
टमाटर बेसिल सॉस बनाने की विधि- एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें।
- चेरी टमाटर डालें और 1 से 2 मिनट के लिए तेज आंच पर भूनें।
- टमाटर का पल्प डालें और मध्यम आंच पर 5 से 7 मिनट तक या सॉस के गाढ़ा होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
- मिर्च पाउडर, टमाटर प्यूरी, चीनी, नमक और 1/4 कप पानी डालें और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
- आंच बंद करें, क्रीम और बेसिल के पत्ते डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
टोमैटो बेसिल पास्ता बनाने की विधि- परोसने से ठीक पहले, टमाटर बेसिल सॉस को फिर से गर्म करें, उसमें स्पैगेटी डालें और अच्छी तरह से टॉस करें। मध्यम आंच पर 1 मिनट तक या सॉस स्पैगेटी को अच्छी तरह से कोट करे, तब तक पकाएं।
- चीज़ और बेसिल के पत्तों से सजाकर टोमैटो बेसिल पास्ता गर्मागर्म सर्व करें।