हर तरह से अनोखा, इस ब्लॅक बीन डिप को रेशांक भरपुर दाल को प्याज़ के साथ पकाकर और टमाटर और नींबू के रस के स्वाद से मज़ेदार बनाया गया है। लाल मिर्च के फ्लैक्स् और मिले-जुले हर्बस् इसे शानदार स्वाद प्रदान करते हैं जिसका स्वाद आपके मूँह में लंबे समय तक बना रहता है। देखा गया तो यह डिप क्रिमी नहीं है, परंतु एक करारा-चबाने योग्य डिप है जो नाचो चिप्स् के साथ बेहतरीन तरह से जजता है।
ब्लॅक बीन डिप - Black Bean Dip recipe in Hindi
Method- ब्लॅक बीन्स्, नमक और 21/2 कप पानी को एक प्रैशर कुकर में अच्छी तरह मिला लें और 5 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
- ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।
- अच्छी तरह छानकर, ब्लॅक बीन्स् को एक गहरे बाउल मे निकाल लें।
- बची हुई सभी सामग्री डालकर, आलू मैशर का प्रयोग कर दरदरे मिश्रण में मसल लें।
- कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज मे रखकर, नाचो चिप्स् के साथ ठंडा परोसें।
पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा | 5 कैलरी |
प्रोटीन | 0.2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 0.9 ग्राम |
फाइबर | 0.3 ग्राम |
वसा | 0 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 0.8 मिलीग्राम |