बटर मुरुक्कू रेसिपी | साउथ इंडियन जार स्नैक | कुरकुरी बटर चकली | मखनी मुरुक्कू - Butter Murruku Recipe, South Indian Jar Snack
द्वारा तरला दलाल
16 Jun 2020
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बटर मुरुक्कू रेसिपी | साउथ इंडियन जार स्नैक | कुरकुरी बटर चकली | मखनी मुरुक्कू | butter murruku in hindi | with 17 amazing images.
बटर मुरुक्कू रेसिपी | साउथ इंडियन जार स्नैक | कुरकुरी बटर चकली | मखनी मुरुक्कू - Butter Murruku Recipe, South Indian Jar Snack in Hindi
बटर मुरुक्कू बनाने की विधि- बटर मुरुक्कू बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
- आटे को 2 बराबर भागों में विभाजित करें।
- आटे का एक भाग लें और इसे एक चुपडी हुई "चकली प्रेस" में दबाएं और इसे ढक्कन के साथ कवर करें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, "चकली प्रेस" को तेल के ऊपर दबाएं और बटर मुरुक्कू को सीधे गरम तेल में गिरने दें।
- अधिक बटर मुरुक्कू न डालें और इन्हें मध्यम आँच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
- बटर मुरुक्कू को ठंडा करें और परोसें या एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
Nutrient values per cup
ऊर्जा | 404 कैलरी |
प्रोटीन | 4.8 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 39.2 ग्राम |
फाइबर | 2.5 ग्राम |
वसा | 24.9 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
विटामिन ए | 343.3 mcg |
विटामिन बी 1 | 0.1 मिलीग्राम |
विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 3 | 1.3 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 0.1 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 16.8 mcg |
कैल्शियम | 17.7 मिलीग्राम |
लोह | 0.7 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 46 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 113.9 मिलीग्राम |
जिंक | 0.6 मिलीग्राम |