कॉर्न एण्ड कोरीयेण्डर पान्की - Corn and Coriander Panki
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कॉर्न एण्ड कोरीयेण्डर पान्की in Hindi

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Corn and Coriander Panki - Read in English 



एक बेहतरीन नाश्ता जिसे मकई मिलने वाले मौसम मे बनाया जा सकता है। जहाँ इस पान्की को हरा धनिया और हरी मिर्च चटपटा बनाते है, इसका स्वाद केले के पत्ते मे पकाने से और भी बेहतर बनता है। गरमा गरम और ताज़ा परोसें।

कॉर्न एण्ड कोरीयेण्डर पान्की - Corn and Coriander Panki recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ८ पान्की के लिये
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सामग्री
१ कप कसा हुआ स्वीट कॉर्न
१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून तेल
नमक स्वादअनुसार
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून सूजी
१/४ कप बेसन
१६ केले के पत्ते (5" के गोल आकार मे कटे हुए)
तेल चुपड़ने के लिये

परोसने के लिये
हरी चटनी
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को 2 टेबल-स्पून पानी के साथ एक गहरे बाउल मे अच्छी तरह मिला लें।
  2. प्रत्येक केले के पत्ते के एक तरफ थोड़ा तेल चुपड़कर एक तरफ रख दें।
  3. चुड़े हुए एक केले के पत्ते को रखकर उसी तरफ 2 टेबल-स्पून घोल डाकलर पैला लें।
  4. दुसरे चुपड़े हुए केले के पत्ते को उल्टा रखकर हल्के हाथों से दबा लें।
  5. गरम नॉन-स्टिक तवे पर रखकर, दोनो तरफ भुरे दाग पड़ने तक और पान्की के अपने आप अलग होने तक पका लें।
  6. विधी क्रमांक 3 से 5 को दोहराकर 7 और पान्की बनायें।
  7. हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. आप तवे पर एक बार मे 2-3 पान्की रखकर पका सकते है।
पोषक मूल्य प्रति panki
ऊर्जा64 कैलरी
प्रोटीन2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट9.2 ग्राम
फाइबर1.2 ग्राम
वसा2.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम5.7 मिलीग्राम


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