क्रिस्पी मसाला भिंडी - Crispy Masala Bhindi
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क्रिस्पी मसाला भिंडी in Hindi

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Crispy Masala Bhindi - Read in English 



पतली कटी हुई भिंडी जो पूरी तरह से कुरकुरी और चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर से सजी हुई है। जिसका परिणाम एक स्वादिष्ट और कुरकुरी मसाला भिंडी है, जो पूरी तरह से एक कोकटेल नाश्ता है। आपको इस नाश्ते का हल्का तीखापन बहुत पसंद आएगा, जो इसके प्राकृतिक स्वाद को छुपाने की बजाय ओर बढ़ाता है।

क्रिस्पी मसाला भिंडी - Crispy Masala Bhindi recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये
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सामग्री
२ कप भिंडी , 4 भागोंमे लम्बी चिरी हुई
२ टेबल-स्पून बेसन
२ टी-स्पून चाट मसाला
१ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून निम्बू का रस
नमक , स्वाद अनुसार
तेल , तलने के लिए

सजाने के लिए
१/४ टी-स्पून चाट मसाला
विधि
    Method
  1. एक गहरे बर्तन में सारी सामग्रियों को डालिए और अच्छे से मिलाइए।
  2. एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करिए और भिंडी, को थोडा- थोडा करके, हर तरफ से सुनहरी और कुरकुरी होने तक तलिए।
  3. तेल सोखने के लिए अवशोषी कागज़ पर रखिए।
  4. चाट मसाला डालकर सजाइए और गरमा गरम परोसिए।

सुलभ सुझाव

    सुलभ सुझाव
  1. भिंडीको मसालों के साथ मिलाते ही तुरंत तल लीजिए, अन्यथा उसका पानी छुटने लगेगा ओर वह गीली हो जायेंगी, जिससे वह तलने के बाद कुरकुरी नहीं बनेगी.
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा82 कैलरी
प्रोटीन4.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट13.7 ग्राम
फाइबर4.8 ग्राम
वसा1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम292.5 मिलीग्राम
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