फाड़ा नी खिचड़ी की रेसिपी | दलिया खिचड़ी | हेल्दी खिचड़ी - Fada ni Khichdi ( Lower Cholesterol)
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फाड़ा नी खिचड़ी की रेसिपी | दलिया खिचड़ी | हेल्दी खिचड़ी in Hindi

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फाड़ा नी खिचड़ी की रेसिपी | दलिया खिचड़ी | हेल्दी खिचड़ी | fada ni khichdi in hindi.

फाड़ा नी खिचड़ी की रेसिपी | दलिया खिचड़ी | हेल्दी खिचड़ी - Fada ni Khichdi ( Lower Cholesterol) recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    भिगोने का समय:  १ ५ मिनट   कुल समय :     ५ मात्रा के लिये
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सामग्री

फाड़ा नी खिचड़ी के लिए सामग्री
१ कप पीली मूंग की दाल
३/४ कप दलिया
२ टी-स्पून जैतून का तेल
१ किलो 1 छोटी छड़ी दालचीनी
लौंग
१ टी-स्पून जीरा
१/२ टी-स्पून हींग
३/४ कप कटे हुए प्याज
१/२ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
३/४ कप हरे मटर
३/४ कप फूलगोभी के फूल
१ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट
१/२ टी-स्पून कालीमिर्च
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून मिर्च पाउडर
नमक , स्वादअनुसार

परोसने के लिए
लो फैट दही
विधि
फाड़ा नी खिचड़ी बनाने की विधि

    फाड़ा नी खिचड़ी बनाने की विधि
  1. फाड़ा नी खिचड़ी बनाने के लिए, मूंग दाल और दलिया को एक कटोरे में 15 मिनट के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ। छानकर अलग रखें।
  2. एक प्रेशर कुकर में जैतून के तेल को गरम करें, उसमें दालचीनी, लौंग, जीरा और हींग डालें और मध्यम आँच पर 30 सेकंड के लिए भून लें।
  3. प्याज़ और शिमला मिर्च डालें 2 मिनट के लिए मध्यम आंच पर के लिए भून लें।
  4. दाल, दलिया और अन्य सभी सामग्रियाँ डालें और 4 से 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर भून लें।
  5. 4 कप गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 3 सीटी के लिए प्रेशर कुक कर लें।
  6. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
  7. लो फैट दही के साथ फाड़ा नी खिचड़ी को गरम परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा239 कैलरी
प्रोटीन11.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट41.9 ग्राम
फाइबर5.5 ग्राम
वसा2.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम17.6 मिलीग्राम


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