ફ્રુટ અને વેજીટેબલનું રાઈતું | Fruit and Vegetable Raita ( Desi Khana)

વિવિધ ફળો સાથે કાકડીનું મિશ્રણ આ ફ્રુટ અને વેજીટેબલના રાઈતાને મીઠું અને ખાટું બનાવે છે. રાઈ અને જીરાનું મિશ્રણ આ રાઈતાને થોડું અલગ મસાલેદાર સ્વાદ આપી તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. અહીં ખાસ યાદ રાખવાનું કે સફરજન અને કેળા જ્યારે મિક્સ કરવાનું થાય ત્યારેજ સમારવાના, જેથી તે કાળા ન પડી જાય.

Fruit and Vegetable Raita (  Desi Khana) recipe In Gujarati

ફ્રુટ અને વેજીટેબલનું રાઈતું - Fruit and Vegetable Raita ( Desi Khana) recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    રાંધવા સમય લેવામાં :    કુલ સમય :     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા

ઘટકો
૩/૪ કપ ઝીણી સમારેલી કાકડી
૧/૪ કપ લીલી દ્રાક્ષ , અડધી કાપેલી
૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા સફરજન (છાલ કાઢ્યા વગર)
૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા કેળા

ડ્રેસિંગ માટે
૧ ૧/૨ કપ તાજું દહીં
૨ ટેબલસ્પૂન ફ્રેશ ક્રીમ
૧ ટીસ્પૂન રાઈનું પાવડર
૧ ટીસ્પૂન શેકેલું જીરા પાવડર
૨ ટીસ્પૂન પીસેલી સાકર
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
કાર્યવાહી
    Method
  1. એક ઊંડા બાઉલમાં બધી વસ્તુઓ અને તૈયાર કરેલું ડ્રેસિંગ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  2. આ મિશ્રણને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછું એક કલાક માટે રાખી મૂકો.
  3. ઠંડું પીરસો.

Reviews