शिमला मिर्च ( Capsicum )

शिमला मिर्च क्या है? ग्लॉसरी | इसका उपयोग,स्वास्थ्य के लिए लाभ, रेसिपी , capsicum in Hindi Viewed 9227 times

शिमला मिर्च क्या है?

शिमला मिर्च के फायदे  शिमला मिर्च (बेल पेपर, capsicum benefits in hindi): विटामिन सी से भरपूर, शिमला मिर्च हार्ट की परत को सुरक्षित और बनाए रखती है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (40) वाली रंगीन शिमला मिर्च प्रतिरक्षा बूस्टर हैं। रंगीन शिमला मिर्च न केवल नेत्रहीन रूप से आकर्षक है, बल्कि आपकी आंखों के लिए भी अच्छा है, क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट ल्युटेन होता है, जो आंख को  मोतियाबिंद और अंधेपन से बचाता है। शिमला मिर्च फोलेट या फोलिक ऐसिड में भी उच्च है, जो तेजी से लाल रक्त कोशिकाओं और सफेद रक्त कोशिकाओं को  बढाने के लिए महत्वपूर्ण है। शिमला मिर्च के विस्तृत फायदे देखें।
हल्की उबाली हुई शिमला मिर्च (blanched capsicum)
शिमला मिर्च के टुकड़े (capsicum cubes)
पतले लंबे कटे हुए शिमला मिर्च (capsicum juliennes)
शिमला मिर्च के रिंग्स् (capsicum rings)
शिमला मिर्च की पट्टियाँ (capsicum strips)
शिमला मिर्च के वेजस् (capsicum wedges)
कटी और हल्की उबाली हुई शिमला मिर्च (chopped and blanched capsicum)
कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
तिरछी काटी हुई शिमला मिर्च (diagonally cut capsicum)
ग्रिल्ड शिमला मिर्च (grilled capsicum)
स्लाइस की हुई और हल्की उबाली हुई शिमला मिर्च (sliced and blanched capsicum)
स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)
 

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