ઓટસ્ નો લોટ એટલે શું? What is oats flour, oats atta in Gujarati?

ઓટ્સનો લોટ એ આખા ઓટ્સને પીસીને બનાવવામાં આવેલું ગ્લુટેન-ફ્રી લોટ છે. સ્વાદિષ્ટ ઓટ્સનું દ્રાવ્ય ફાઇબરનો કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારો છે. લોટ તરીકે, તેને અન્ય લોટ જેમ કે કુટ્ટીનો દારાનો લોટ અથવા ચોખાનો લોટ અથવા મકાઈના લોટ સાથે ભેળવીને રસપ્રદ સ્વાદ અને રચના સાથે બ્રેડ બનાવી શકાય છે. સાદા લોટની સરખામણીમાં ઓટ્સનો લોટ થોડો ક્રીમ રંગનો હોય છે.

ઓટસ્ ના લોટ ના ઉપયોગ રસોઈ માં (uses of oats flour, oats atta in Indian cooking)

ભારતીય જમણમાં, ઓટ્સના લોટનો ઉપયોગ રોટલી, પરાઠા, પેનકેક, ચીલા, ઈડલી વગેરે બનાવવા માટે થાય છે.