મીઠી મકાઇના દાણા ( Sweet corn kernels )
મકાઇના દાણા એટલે શું | ગ્લોસરી | તેના ઉપયોગ | આરોગ્ય લાભો | રેસીપી |
Viewed 6213 times
મીઠી મકાઇના દાણા એટલે શું? What is sweet corn kernels, makai ke dane in Gujarati?
મીઠી મકાઇના દાણા આખા મકાઇથી મળે છે. તેઓ તેજસ્વી પીળા રંગના હોય છે અને સ્વાદમાં મીઠા હોય છે, જેનો આનંદ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માણી શકે છે અને તેનો ઉપયોગ સૂપ, સલાડ, શાકભાજી, સ્ટાર્ટર વગેરે બનાવવામાં કરી શકાય છે.
મીઠી મકાઈના દાણા મેળવવા માટે, આખા મકાઇની છાલ કાઢી, બધા રેસા કાઢી નાખો અને ફેંકી દો. મકાઇને ચોપિંગ બોર્ડ પર ઊભી રીતે પકડો, ધ્યાન રહે મકાઈનું હેન્ડલ ઉપરની તરફ હોય અને મકાઈના દાણા મેળવવા માટે તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને કાપો. આજકાલ તે આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે અને તૈયાર મકાઈના દાણા પણ બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે.
હલકા ઉકાળેલા મીઠી મકાઇના દાણા (blanched sweet corn kernels)
ઉકાળીને છૂંદેલા મીઠી મકાઇના દાણા (boiled and crushed sweet corn kernels)
બાફેલા મીઠી મકાઇના દાણા (boiled sweet corn kernels)