You are here: Home > કોર્સ મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > સવારના નાસ્તા > ઝટ-પટ નાસ્તા > પાલક અને મેથીના મુઠીયા પાલક અને મેથીના મુઠીયા | Palak Methi Muthia તરલા દલાલ Post A comment 15 Mar 2020 This recipe has been viewed 7676 times 5/5 stars 100% LIKED IT 2 REVIEWS ALL GOOD पालक मेथी मुठिया - हिन्दी में पढ़ें - Palak Methi Muthia In Hindi Palak Methi Muthia - Read in English લિજ્જત, પૌષ્ટિક્તા અને દેખાવમાં પાલક અને મેથીના મુઠીયા મેદાન મારી જાય છે. પાલક અને મેથીની સોડમ એકબીજાનું સંતુલન કરી આ બાફેલા મુઠીયાને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને જે રાઇ અને તલના વઘારને કારણે વધુ સુગંધિત બને છે. પાલક અને મેથીના મુઠીયા જ્યારે પૌષ્ટિક લીલી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે ત્યારે એક લિજ્જતદાર નાસ્તો બને છે. પાલક અને મેથીના મુઠીયા - Palak Methi Muthia recipe in Gujarati Tags આસાન સરળ વેગ ભારતીય રેસીપીઝટ-પટ નાસ્તાબાફેલા નાસ્તાસ્ટીમસ્ટીમરનાસ્તાત્રીજા ત્રિમાસિક ગર્ભાવસ્થા તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૨૫ મિનિટ કુલ સમય : ૩૫ મિનિટ ૩માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો ૩ કપ સમારેલી પાલક૧ ૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા મેથીના પાન૧/૪ કપ ઘઉંનો લોટ૧/૪ કપ સોયાનો લોટ૨ ટેબલસ્પૂન રવો૧ ટીસ્પૂન સાકર૨ ટીસ્પૂન લીલા મરચાંની પેસ્ટ૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર૨ ટીસ્પૂન ધાણા-જીરું પાવડર૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર૧/૪ ટીસ્પૂન હીંગ૨ ટીસ્પૂન તેલ૧/૨ ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ મીઠું , સ્વાદાનુસારવઘાર માટે૧ ટીસ્પૂન તેલ૧/૨ ટીસ્પૂન રાઇ૧/૨ ટીસ્પૂન તલ ચપટીભર હીંગપીરસવા માટે પૌષ્ટિક લીલી ચટણી કાર્યવાહી Methodએક ઊંડા બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરી, સારી રીતે મિક્સ કરી, એકદમ થોડું પાણી નાંખી, મસળીને નરમ કણિક બનાવો.કણિકના ૩ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગને ઘાટ આપી લગભગ ૧૨૫ મી. મીં. (૫”)ની લંબાઇ અને ૨૫ મી. મી. (૧”)ના વ્યાસનો નળાકાર રોલ બનાવો.ઉપર પ્રમાણે બનાવેલ રોલ્સને ચારણી પર મૂકી સ્ટીમરમાં ૧૦ મિનિટ અથવા ચાકુ તેમાં નાંખીને બહાર કાઢીએ અને તેને કઇં ચોટે નહીં ત્યાં સુધી બાફી લો.સ્ટીમરમાંથી બહાર કાઢી થોડું ઠંડું પડવા દો. પછી તેને કાપી ૨૫ મી. મી. (૧”)ના ટુકડા કરી બાજુ પર રાખો.વઘાર માટે, એક નૉન-સ્ટીક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ ઉમેરો.જ્યારે દાણા તતડવા માંડે ત્યારે તેમાં તલ અને હીંગ ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.હવે તેમાં મુઠીયા ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ અથવા મુઠીયા આછા બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી સાંતળી લો. બાજુ પર રાખી ઠંડું પડવા દો.કેવી રીતે ટિફિનમાં પૅક કરશોકેવી રીતે ટિફિનમાં પૅક કરશોહવાબંધ ટિફિનમાં પૌષ્ટિક લીલી ચટણી સાથે પૅક કરો. Nutrient values એક સર્વિંગ માટેઊર્જા ૧૩૬ કૅલરીપ્રોટીન ૬.૧ ગ્રામકાર્બોહાઈડ્રેટ ૧૫.૧ ગ્રામચરબી ૫.૭ ગ્રામફાઇબર ૪.૬ ગ્રામફોલીક ઍસિડ ૯૨.૫ માઇક્રોગ્રામલોહતત્વ ૨.૨ મીલીગ્રામ Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews https://www.tarladalal.com/palak-methi-muthia-gujarati-4668rપાલક અને મેથીના મુઠીયાAarti arvind pujra on 14 Mar 20 02:53 PM5Superb method for muthia PostCancelTarla Dalal 15 Mar 20 10:21 AM Thanks for the feedback. PostCancelhttps://www.tarladalal.com/palak-methi-muthia-gujarati-4668rપાલક અને મેથીના મુઠીયાKrupali Shukla on 01 Jul 16 04:57 PM5Muthias with a twist....combo of palak, methi and soya flour not only improves the taste but also helps in maintaining our health. PostCancel × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન