पनीर एण्ड स्प्रिंग अनियन पराठा - Paneer and Spring Onion Paratha
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पनीर एण्ड स्प्रिंग अनियन पराठा in Hindi

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पनीर और खुशबुसार हरी प्याज़ से भरपुर गेहूं से बने पराठे, आपके बच्चों के डब्बे के लिए यह एक बेहतरीन नाश्ता है। प्रोटीन और कॅल्शियम से भरपुर पनीर, इन पनीर एण्ड स्प्रिंग अनियन पराठा को बेहद पौष्टिक और संपूर्ण बनाता है, और साथ ही इन्हें दोपहर तक नरम रखने में मदद करता है।

पनीर एण्ड स्प्रिंग अनियन पराठा - Paneer and Spring Onion Paratha recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ८ पराठे के लिये
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सामग्री
१/२ कप कसा हुआ पनीर
१/२ कप बारीक कटी हुई हरी प्याज़ (सफेद भाग और पत्ते)
३/४ कप गेहूं का आटा
१/२ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च स्वादअनुसार
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
२ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
  2. आटे को 8 बराबर भाग में बाँटकर, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को 125 मिमी (5") व्यास के गोल आकार में बेल ले।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक पराठे को, 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  4. पराठों को पुरी तरह ठंडा कर लें और एल्यूमिनियम फॉयल में लपेटकर टिफिन बॉक्स् में डाल दें।
Nutrient values प्रति पराठा

ऊर्जा
74 कॅलरी
प्रोटीन
2.6 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
8.0 ग्राम
वसा
3.6 ग्राम
कॅल्शियम
52.5 मिलीग्राम


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