पनीर मेथी रोटी - Paneer Methi Roti
द्वारा तरला दलाल

पनीर मेथी रोटी रेसिपी | हेल्दी मेथी पनीर रोटी | कॉटेज चीज़ मेथी रोटी | paneer methi roti in Hindi | with 29 amazing images.

पनीर मेथी रोटी रेसिपी | स्वस्थ गेहूं पनीर मेथी रोटी | कॉटेज चीज़ मेथी रोटी एक स्वादिष्ट भारतीय रोटी है जिसे आमतौर पर उपलब्ध सामग्री से बनाया जाता है। जानिए स्वस्थ साबुत गेहूं पनीर मेथी रोटी बनाने की विधि।

पनीर मेथी रोटी बनाने के लिए, सभी समाग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और थोड़े पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें, ढ़क्कन से ढ़ककर १० मिनट के लिए रख दें। आटे को ६ भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे गेहूं के आटे का प्रयोग कर, १२५ मिमी। (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। लो-फॅट दही के साथ तुरंत परोसें।

कॉटेज चीज़ मेथी रोटी आम पनीर पराठों की एक दिलचस्प विविधता है, यह अपने हल्के स्वाद के साथ कई लोगों का दिल जीतने के लिए निश्चित है। मेथी को मिलाने से विटामिन ए की मात्रा बढ़ती है और साथ ही मधुमेह के अनुकूल लाभ भी मिलते हैं।

यह स्वस्थ गेहूं पनीर मेथी रोटी मैदा के बजाय स्वस्थ गेहूं के आटे का उपयोग करती है, जो फाइबर सहित आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने के लिए यह प्रमुख पोषक तत्व आवश्यक है। वजन पर नजर रखने वाले, मधुमेह रोगी और हृदय रोगी चीनी के सेवन से बच सकते हैं और दोपहर के भोजन के लिए नाश्ते में इस रोटी का आनंद ले सकते हैं।

पनीर मेथी रोटी के लिए टिप्स। 1. याद रखें कि पकाते समय रोटी को चमचे से दबा दें। एक समान खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए धीरे-धीरे दबाएं। 2. हमने इस रोटी के आटे को नरम बनाने के लिए 1 टेबल स्पून दही का इस्तेमाल किया है, लेकिन अगर आपके पास नहीं है तो आप इसे टाल सकते हैं। 3. मेथी के पत्तों को कटे हुए पालक के पत्तों से बदला जा सकता है।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 25 मिनट     ६ रोटी के लिये