करारे हरी पयाज़ और तेज़ हरी मिर्च के साथ पनीर का मेल इस तले हुए करारे स्वादिष्ट नाशते को बेहतरीन बनाता है! ब्रेड स्लाईसस् के भरवां मिश्रण के रुप में, पनीर का मिश्रण इस पनीर स्टफ्ड ब्रेड रोल्स के हर करारे टुकड़े को मुलायम नरम रुप प्रदान करता है।
पनीर स्टफ्ड ब्रेड रोल्स - Paneer Stuffed Bread Rolls recipe in Hindi
Method- ब्रेड स्लाईस के किनारे निकालकर, हर एक ब्रेड स्लाईस को दूध में 2 मिनट तक भिगो दें। ब्रेड स्लाईस को हलका दबाकर बचा हुआ दूध निकाल लें।
- ब्रेड का चूरा बनाकर अच्छी तरह से मिलाकर नरम आटा गूथ लें। एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी- भरवां मिश्रण को 8 बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
- ब्रेड के आटे को 8 बराबर भाग में बाँट लें।
- ब्रेड के आटे के एक भाग को हलके हातों 50 मिमी (2") व्यास के गोल आकार में बेलन से बेल लें।
- मिश्रण के एक भाग को गोले के बीच रखें, किनारे साथ लाकर अच्छी तरह बंद कर लें।
- विधी क्रमांक 3 और 4 को दोहराकर 7 और रोल बना लें।
- एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और थोड़े-थोड़े रोल्स डालकर उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
- तुरंत परोसें।
Nutrient values per roll
ऊर्जा | 197 कैलरी |
प्रोटीन | 4.2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
फाइबर | 0 ग्राम |
वसा | 12.2 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
विटामिन ए | 141 mcg |
विटामिन बी 1 | -0.1 मिलीग्राम |
विटामिन बी 2 | -0.1 मिलीग्राम |
विटामिन बी 3 | 0.1 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 1.2 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 0.9 mcg |
कैल्शियम | 76.2 मिलीग्राम |
लोह | 0.4 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 2.4 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 15.7 मिलीग्राम |
जिंक | 0 मिलीग्राम |