पापड़ की चूरी | Papad ki Churi ( Rajasthani)
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पापड़ की चूरी in Hindi

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Papad ki Churi ( Rajasthani) - Read in English 



एक और पसंदिदा मारवाड़ी नअस्ता जिसे अकसर खाने के साथ परोसा जाता है। जैसा इसका नाम है, इसे क्रश किये हुए पापड़ को मसाले और घी के साथ मिलाकर बनाया जाता है। मैने इस व्यंजन को और भी करारा बनाने के लिए इसमें थोड़ी बिकानेरी भुजीया मिलाई है। बिकानेरी पापड़ आम पापड़ की तुलना में ज़्यादा मोटे और तीखे होते हैं और इस व्यंजन के लिए पर्याप्त होते हैं, क्योंकि यह जल्दी नरम नहीं पड़ते। आपको यह खास दुकानों में आसानी से मिलेंगे।

पापड़ की चूरी - Papad ki Churi ( Rajasthani) recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  2. तुरंत परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा221 कैलरी
प्रोटीन9.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट22.1 ग्राम
फाइबर5.9 ग्राम
वसा10.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम7.1 मिलीग्राम
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