आलू कॉर्न रोल रेसिपी | आलू कॉर्न टिक्की रोल | पोटैटो एंड कॉर्न रोल्स | आलू कॉर्न काठी रोल - Potato and Corn Rolls
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आलू कॉर्न रोल रेसिपी | आलू कॉर्न टिक्की रोल | पोटैटो एंड कॉर्न रोल्स | आलू कॉर्न काठी रोल in Hindi

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आलू कॉर्न रोल रेसिपी | आलू कॉर्न टिक्की रोल | पोटैटो एंड कॉर्न रोल्स | आलू कॉर्न काठी रोल | आलू कॉर्न फैंकी | potato and corn rolls in hindi | with 31 amazing images.

आलू कॉर्न रोल रेसिपी | आलू कॉर्न टिक्की रोल | पोटैटो एंड कॉर्न रोल्स | आलू कॉर्न काठी रोल - Potato and Corn Rolls recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोल्स के लिये
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सामग्री

रोटी के लिए सामग्री
१/२ कप गेहूं का आटा
१/२ कप मैदा
१ टी-स्पून तेल
नमक , स्वादअनुसार
गेहूं का आटा , रोलिंग के लिए
तेल , पकाने के लिए

आलू कॉर्न रोल के रोल के लिए सामग्री
१ कप उबली हुई स्वीट कॉर्न (मीठी मकई के दानें)
१ कप उबले और मसले हुए आलू
२ टेबल-स्पून कॉर्नफ्लोर
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१ टी-स्पून गरम मसाला
२ टी-स्पून नींबू का रस
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक , स्वादअनुसार
३ टी-स्पून तेल , पकाने और चिकनाई के लिए

मिक्स करके मसाला पानी बनाने के लिए सामग्री
१ टी-स्पून चाट मसाला
१ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून गरम मसाला
२ टेबल-स्पून पानी
विधि
रोटी बनाने की विधि

    रोटी बनाने की विधि
  1. एक गहरी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
  2. आटे को 6 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को 125 मि. मी. (5”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके रोल करें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोटी को थोड़ा तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरे धब्बे दिखाई दें तब तक पकाएं। एक तरफ रख दें।

आलू कॉर्न रोल बनाने की विधि

    आलू कॉर्न रोल बनाने की विधि
  1. एक गहरी कटोरी में सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाएं।
  2. मिश्रण को 6 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक आयताकार आकार में रोल करें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, इसे 1 टीस्पून तेल से चिकना करें और सभी रोल को 2 टीस्पून तेल का उपयोग करके तब तक पकाएं जब तक वे दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं। एक तरफ रख दें।

आलू कॉर्न रोल बनाने की आगे की विधि

    आलू कॉर्न रोल बनाने की आगे की विधि
  1. एक साफ, सूखी सतह पर एक रोटी रखें, इसके ऊपर समान रूप से थोड़ा सा मसाला पानी लगाएँ।
  2. बीच में एक रोल रखें और इसे कसकर रोल करें।
  3. 5 और आलू कॉर्न रोल बनाने के लिए विधि क्रमांक 1 और 2 दोहराएं।
  4. आलू कॉर्न रोल तुरंत परोसें।
Nutrient values per kathi roll
ऊर्जा148 कैलरी
प्रोटीन3.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट25.8 ग्राम
फाइबर1.6 ग्राम
वसा3.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए111.6 mcg
विटामिन बी 10.2 मिलीग्राम
विटामिन बी 20.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 31.3 मिलीग्राम
विटामिन सी5.9 मिलीग्राम
फोलिक एसिड22.5 mcg
कैल्शियम19.8 मिलीग्राम
लोह1.2 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम6.4 मिलीग्राम
पोटेशियम139.1 मिलीग्राम
जिंक0.5 मिलीग्राम


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