क्विक मिल्क केक रेसिपी | मिल्क केक | मावा रेसिपी | खोया रेसिपी - Quick Milk Cake
द्वारा तरला दलाल
क्विक मिल्क केक रेसिपी | मिल्क केक | मावा रेसिपी | खोया रेसिपी | quick milk cake in hindi.
Quick Milk Cake recipe - How to make Quick Milk Cake in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
२ टुकडों के लिये
क्विक मिल्क केक के लिए सामग्री
३ कप क्रम्बल्ड मावा (खोया)
३/४ कप चीनी
१/४ टी-स्पून फिटकरी (1 से.मी. का टुकडा)
१ टेबल-स्पून घी
घी , चुपडने के लिए
गार्निश के लिए
२ टेबल-स्पून हल्के उबाले , छिले और बारीक कटे हुए पिस्ता
विधि
क्विक मिल्क केक बनाने की विधि
आसान टिप:
क्विक मिल्क केक बनाने की विधि
- क्विक मिल्क केक बनाने की विधि
- क्विक मिल्क केक बनाने के लिए, एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में मावा और चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए १ मिनट तक पकाएँ।
- फिटकरी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर और 2 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
- 1 टेबलस्पून घी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 4 मिनट तक या मिश्रण हल्का भूरा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
- आंच को कम करें और 2 से 3 मिनट तक या मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
- मिश्रण को एक घी से चुपडे हुए स्टील या एल्यूमीनियम के कटोरे में डालें करें। । कटोरा 125 मि. मी. (5") व्यास का और 100 मि. मी. (४") गहरा होना चाहिए। तुरंत एक ढक्कन के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर 8 घंटे के लिए या सेट होने तक अलग रखें।
- इसे कटोरे से बाहर निकालें और 10 समान स्लाइस में काट लें।
- क्विक मिल्क केक को पिस्ता से गार्निश करें और तुरंत परोसें या फ्रिज में स्टोर करें।
आसान टिप:
- आसान टिप:
- यह मीठाई कमरे के तापमान पर 5 से 7 दिनों तक और फ्रिज में 10 से 12 दिनों तक ताजा रहती है।