क्विक वेजिटेबल ब्रोथ | Quick Vegetable Broth ( Healthy Soups and Salads Recipe)
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क्विक वेजिटेबल ब्रोथ भरपुर मात्रा में ऊर्जा और पौषण तत्व प्रदान करता है, जो साथ ही इसका हर चम्मच आपको आराम और गर्माहट प्रदान करता है जो आपके शरीर के हर एक नसों को आराम प्रदान करता है। यह सवादिष्ट, रंग बिरंगा और आसान से बनने वाला सूप लो कॅल है जिसमें विटामीन ए से भरपुर सब्ज़ीयों के पौषण तत्व भरे हुए हैं। इस सूप की सबसे खास बात यह है कि किसी भी सामग्री को छाना नहीं गया है जिससे इस व्यंजन के रेशांक की मात्रा बनी रहती है।

क्विक वेजिटेबल ब्रोथ in Hindi

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क्विक वेजिटेबल ब्रोथ - Quick Vegetable Broth ( Healthy Soups and Salads Recipe) in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
१/२ कप पतले स्लाईस्ड प्याज़
१/२ कप छिले और पतले स्लाईस्ड आलू
१/२ कप पतले स्लाईस्ड टमाटर
१/४ कप पतले स्लाईस्ड गाजर
१/४ कप पतली स्लाईस्ड लौकी
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ अजमोद
१/४ टी-स्पून मक्ख़न
कालीमिर्च
नमक स्वादअनुसार

सजाने के लिए
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
३ टेबल-स्पून कसा हुआ लो-फॅट पनीर
विधि
    Method
  1. सभी सब्ज़ीयाँ, मक्ख़न, कालीमिर्च, नमक और 3 कप गरम पानी को प्रैशर कुकर में मिलाकर 1 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  2. ढ़क्कन खोलने से पूर्व सारी भाप निकलने दें।
  3. धनिया और पनीर से सजाकर गरमा गरम परोसें।
Nutrient values प्रति मात्रा

ऊर्जा
42 कॅलरी
प्रोटीन
0.9 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट
8.2 ग्राम
वसा
0.6 ग्राम
विटामीन ए
643.9 एमसीजी
रेशांक
2.1 ग्राम


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