You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी > पंजाबी रोटी रेसिपी / पंजाबी पराठे > रैडिश स्पिनॅच पराठा रैडिश स्पिनॅच पराठा - Radish Spinach Paratha द्वारा तरला दलाल Post A comment 27 Jun 2014 This recipe has been viewed 7525 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Radish Spinach Paratha - Read in English મૂળા પાલકના પરોઠા ની રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો - Radish Spinach Paratha In Gujarati यह रैडिश पालक का पराठा अपने आप में ही अलग है। पालक का प्रयोग आटे में किया गया है, वहीं मूली स्वाद से भरा भरवां मिश्रण बनाती है। हमेशा की तरह आम भरवां पराठे बनाने की जगह, यहाँ मूली के मिश्रण को आधी-पकी हुई रोटी में फैलकार, आधा मोड़कर, तवे पर क्रेसेन्ट आकार का व्यंजन बनाया गया है। रैडिश स्पिनॅच पराठा - Radish Spinach Paratha recipe in Hindi Tags पंजाबी रोटी रेसिपी / पंजाबी पराठेवेज पराठेमिश्रित पराठेतवा रेसिपीतवा वेजडिनर के लिए भरवां पराठा तैयारी का समय: २५ मिनट   पकाने का समय: २५ मिनट   कुल समय : ५० मिनट     ८ पराठे के लिये मुझे दिखाओ पराठे सामग्री आटे के लिए१ कप बारीक कटा हुआ पालक३/४ कप मैदा३/४ कप गेहूं का आटा१/२ टी-स्पून नींबू का रस१ टेबल-स्पून घी नमक स्वादअनुसारभरवां मिश्रण के लिए२ कप कसी हुई मूली नमक स्वादअनुसार१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया१ १/२ कप बारीक कटी हुई हरी मिर्चअन्य सामग्री गेहूं का आटा, बेलने के लिए तेल , पकाने के लिए विधि आटे के लिएआटे के लिएपालक, नींबू का रस और 1 टेबल-स्पून पानी को मिलाकर, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।पेस्ट को बाउल में डालें, सभी समाग्री डालकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर हलका नरम आटा गूँथ लें। ढ़ककर 10 मिनट तक एक तरफ रखें।भरवां मिश्रण के लिएभरवां मिश्रण के लिएमूली पर थोड़ा नमक छिड़कर 10-15 मिनट तक एक तरफ रख दें। सारा पानी नीचोड़कर फेंक दें।धनिया और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।भरवां मिश्रण को 8 बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीआटे को 8 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग को थोड़े सूखे गेहूं के आटे का प्रयोग कर, 150 मिमी (6") व्यास के गोल आकार में बेल लें।इन्हें गरम तवे में हलका पकाकर एक तरफ रखें।परोसने के तुरंत पहले, आधी पकी हुई रोटी को सूखे समतल जगह पर रखें और आधी रोटी में भरवां मिश्रण के एक भाग को रखकर, चांद्र आकार में मोड़ लें।नॉन-स्टिक तवा गरम करें और पराठे को, तोड़े तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।विधी क्रमांक 3 और 4 को दोहराकर 7 और पराठे बनायें।तुरंत परोसें। पोषक मूल्य प्रति parathaऊर्जा145 कैलरीप्रोटीन3 ग्रामकार्बोहाइड्रेट17.7 ग्रामफाइबर2.4 ग्रामवसा7 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम17.8 मिलीग्राम रैडिश स्पिनॅच पराठा की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें