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 Last Updated : Dec 30,2019


 कुकिंग बेसिक > बेक



Baked - Read In English
બેક્ડ રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (Baked recipes in Gujarati)

Top Recipes

ब्रेड से बना एक स्वादिष्ट और संपूर्ण व्यंजन जिसे शाम के नाश्ते, सुबह के नाश्ते में या खाने से पहले भी परोसा जा सकता है। इन क्रिस्पी ब्रेड कप्स् में भरपुर मात्रा में मकई और लो-फॅट दूध होता है, जो ऊर्जा, कॅल्शियम और प्रोटीन के अच्छे स्रोत होते हैं, जो स्वस्थ हड्डीयाँ और माँस पेशीयों के लिए ज़रुरी होते हैं। बच्चों को इस व्यंजन का रुप बेहद पसंद आएगा- जब आप इस व्यंजन को बच्चों के लिए बना रहे हैं, तो आप लो-फॅट विकल्प की जगह, सादे मक्ख़न और दूध का प्रयोग कर सकते हैं।
प्याज और सरसों इन बेक की गई पूरियों में इस्तेमाल किए गए आमतौर पर नीरस लगने वाले ज्वार के आटे में स्वाद भर देते हैं। हर पूरी में होती है 8 कैलरी और जिसका आनंद आप ले सकते हैं बिना किसी हीन भावना के! पूरियाँ पहले से बना कर रखें और त्यौहारों के समय अचानक लगनेवाली भूख के लिए उन्हें तैयार रखें। रागी एण्ड ओट्स क्रैकर्स विद कुकुम्बर डिप और बेक्ड ओट्स पुरी भी आजमाईए।
अचानक लगने वाली भूख बहुत खतरनाक होती है। पेट में दौड रहे चूहों को शांत करने के लिए हम तुरंत किसी पैकेज्ड खाने के पास जाते हैं और फिर उसे खाकर अपना ग्लूकोज का स्तर बढा लेते हैं। अपने पास कुछ सेहतमंद जार स्नैक्स तैयार रखिए जैसे यह ओट्स और सिनैमन के बिस्किट, जिन्हें भूख लगने पर आप खा सकते हैं। ओट्स की खुशनुमा कुरकुराहट और दालचीनी (सिनैमन) की मोहक खुशबू के साथ यह बिस्किट शुगर सबस्टिट्यूट से हल्का मीठा बनाया गया है जो निश्‍चित ही आपकी मिठास की चाहत को भी पूरा करेगा। खुशबू और फ्लेवर को बढाने के अलावा इस रेसिपी में उपयोग में प्रयुक्त ओट्स और दालचीनी दोनों ही आपको खूब सारा लाभ देंगे। यह ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है और शरीर को उसका उपयोग करने में मदद करता है, और यह मुक्त विषैले तत्वों को बनने से रोकता है जो हमारे शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुँचा सकते हैं और हृदय विकार जैसी जटिलताएँ पैदा कर सकते हैं। इस तरह से यह स्वादिष्ट नाश्ता बेहतर स्वास्थ्य की ओर एक समझदारी भरा कदम है जिसका सेवन सिर्फ सीमित मात्रा में और कभी कभार करना चाहिए.
चीज़ से पलटे हुए हर्बड पटॅट वेजस्…अगर इससे आपके मूँह में पानी नहीं आएगा, तो और कोई व्यंजन आपके मूँह में पानी नहीं ला सकता! हर्बस् और मक्ख़न और जैतून के तेल में लहसुन में पटॅटो वेजस् को बेक करने से पहले लपेटा गया है, जिससे एक बेहद स्वादिष्ट मिलता है जो आलू के साथ-साथ चीज़ की परत के साथ अच्छी तरह जजता है। देखा गया तो, इन शानदार बेक्ड पटॅटो वेजस् के हर तुकड़े का मज़ा लेने के लिए बहुत से तरीके हैं।
खमीरी रोटी मुघलों का एक प्रकार की ब्रेड है। खमीर, जिसका मतलब, यीस्ट होता है, इसका प्रयोग रोटी बनाने के लिए किया जाता है, जो रोटी को मोटा और स्पंज जैसा बनाता है। खमीरी रोटी लगभग किसी भी प्रकार की सब्ज़ी के साथ जजती है या इसे थोड़े मक्ख़न के साथ भी खाया जा सकता है। दाल मक्ख़नी और नवाबी पनीर या किसी भी प्रकार के कबाब के साथ, यह एक कभी ना भुलने वाला अनुभ बनाता है जिसके लिए आप कुछ भी करने के लिए तैयार हो सकते हैं।
शानदार तरीके से प्रस्तुत किया गया पारंपरिक पंजाबी पनीर टिक्का!
यह चीज़ी बेक्ड राईस विद वेजिटेबल्स् आपके पार्टी में ज़रुर मशहुर हो जाएगा। मक्ख़न में पके हुए चावल इस व्यंजन को बेहद अच्छा स्वाद और खुशबु प्रदान करते हैं। अच्छी तरह से बेक किये हुए वेजिटेबल्स् विद राईस एण्ड चीज़ एक संपूर्ण आहार बनाते हैं।
यह पिज़्जा ज़रुर एक मज़ेदार आहार बनाता है, क्योंकि यह अनोखे तरह से इटॅलियन और ओरीयेन्टल पाकशैली को साथ मिलाता है! जैसा इसका नाम है, यह स्पाईसी चायनीज़ पिज़्जा बेहद तीखा है और इसमें वह सब कुछ है जो आपकि एक चायनीज़ व्यंजन में चाहिए, नूडल्स् से लेकर सब्ज़ीयाँ और शैज़वान और सोया सॉस और लहसुन। जहाँ इस अनोखे पिज़्जा में भरपुर मात्रा में चीज़ का प्रयोग किया गया है, जिसके बिना पिज़्जा अधुरा है, इसमें आम पिज़्जा सॉस की आवश्यक्ता नहीं है, क्योंकि इसमे पहले से अलग तरह के स्वाद हैं।
इन स्वादिष्ट और पौष्टिक खजूर और काजू से बनी कुकीस् से अपने बच्चे की कुछ मीठा खाने की इच्छा को पुरा करें! यह लौहतत्व भरपुर मीठा व्यंजन आपके बच्चे के स्वास्थ के साथ-साथ उनके मस्तिष्क के कार्य को भी स्वस्थ रखने में मदद करेगा। इन कुकीस् में मैदा की जगह संपूर्ण ज्वार के आटे और सोया के आटे का प्रयोग किया गया है, वहीं लौहतत्व भरपुर खजूर और ऊर्जा भरपुर काजू इन्हें स्वाद और रुप प्रदान करते हैं.
करारे ब्रेड टार्टलरट के उपर लहसुन और लाल मिर्च के फ्लैक्स् के स्वाद से भरे नरम चावल, चीज़ और करारी और रंग-बिरंगी सब्ज़ीयों के मेल को डाला गया है। इस चीज़ी राईस टार्टलेट में विभिन्न प्रकार के रुप और स्वाद का मेल है, जिसमें चीज़ डाला गया है। भरवां मिश्रण में चावल का एक भाग ना केवल इसे गाढ़ा बनाता है, साथ ही नरम और सौम्य रुप प्रदान करता है।

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