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 Last Updated : Oct 08,2019


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Beverages - Read In English
પીણાં - ગુજરાતી માં વાંચો (Beverages recipes in Gujarati)

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Top Recipes

एक शाही पेय जिसमें बादाम और दूध के साथ मसालों का हल्का स्वाद इस पेय को स्वादिष्ट बना देता है। इस पेस्ट को पहले से बनाकर रखें और उपवास के दिनों में जब भूग लगे, तब दूध में घोलकर पी लें।
सरदर्द से आराम पाने के लिए एक प्राकृतिक, कॅफन मुक्त कप जैसे और कुछ नही है। लेकिन क्या- कॅफन नही और सरदर्द से आराम? हाँ! यह जिंजर एण्ड लेमन कप, सरदर्द से आराम पाने के लिए किसी भी व्यक्ति के लिए एक बहुत ही शानदार उपाय है। अदरक को कीसकर उसका रस निकालें, नींबू का रस, पानी और अन्य सामग्री को नाप अनुसार डालें और गुनगुने तापमान पर परोसें। आपको इसे हर बूंद में एक ताज़गी का अहसास होगा और उक अच्छे लक्षण की तरह, आपको यह अहसास होगा की आपके गले को भी आराम मिला है।
आप जानते हैं कि दस्त कितना खतरनाक हो सकता है। आप थके हुए होते हैं और आपको मालुम है कि आपको पेय पदार्थ का सेवन ज़्यादा से ज़्यादा करना है और आपका कुछ पीने का मन भी नही करता। यह एक ताज़ा पेय है जो आपको इस अवस्था से निकलने में मदद करेगा! लेमन पुदिना पानी, नींबू की खटास और ज़ीरा और पुदिना के चटपटे स्वाद के साथ, पुदोना इन सामग्री के चिकित्सक गुणों को भी खींच कर निकालता है, जिससे दस्त के किटाणु को मारने में मदद मिलती है। दस्त से आराम पाने के लिए इसका सेवन दिन में 3 बार करें और अपने शरीर के पानी की मात्रा को भी बनाए रखें।
स्मूदी की खासियत यह है कि अनोखी सामग्री के संयोजन से भी एक मज़ेदार पेय तैयार होता है। आपने शायद पपीते और खरबूजे के संयोजन के बारे में सोचा नहीं होगा, लेकिन एक बार आज़माने पर आप जरूर ही इसे पसंद करेंगे यह हमारा दावा है।
एक गिलास पन्हे से ज़्यादा ताज़ा और कुछ नहीं है। यह ठंडा और मज़ेदार, खट्टा-मीठा और सभी तरह से पर्याप्त होता है। उबली हुई कच्ची कैरी से बना और इलायची और केसर के स्वाद से भरा, यह ठंडक प्रदान करने वाला गर्मी का पेय आपके शरीर में पानी कम होने से बचाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि आप पहले स्कावश को बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं, जिससे जब भी आपका मन करे, आप इसे बनाकर पी सके।
केला बच्चों को पसंद आने वाला फल है और बहुत ही कम फलों में से एक है जिसे बच्चे कच्चा खा सकते हैं। केले को जब इस चमकीले मेल में दही और संतरे के रस के साथ मिलाया जाता है, यह आपके शिशु को ऊर्जा, कार्बोहाईड्रेट, कॅलशियम, विटामीन ए और विटामीन सी प्रदान करता है।
मीठे और खट्टे फलों का एक सोचा समझा मेल बिना शक्कर के प्रयोग के एक बेहतरीन पेय बनाता है! इस स्वीट लाईम एण्ड किवी ज्यूस मे गमने यहाँ हलीम के बीज भी मिलाए है जिससे इसमें लौहतत्व की मात्रा बढ़ जाती है। इन बीज में प्रस्तुत लौहतत्व अच्छी तरह घुल जाता है, जिसका श्रेय फलों में प्रस्तुत विटामीन सी को जाता है। बेहतरीन स्वाद के लिए केवल इस बात का ध्यान रखें कि किवी पुरी तरह से पका हुआ हो।
भूख लगी है लेकिन खाने का अभी तक समय नहीं हुआ है? इस प्रकार की भूख के लिए यह डेट एण्ड एप्पल शेक पर्याप्त है। ऊर्जा भरपुर यह ग्लास आपको तुरंत तरो ताज़ा कर देगा! सेब और खजूर का मेल रेशांक से भरपुर होता है, जो आपका पेट लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है। लो-फॅट दूध का प्रयोग करने से आपको ज़रुरी कॅल्शियम प्रदान होता है लेकिन ज़हरीला वसा नहीं। देखा गया तो, यह स्वाद और पौषणतत्व का सही विजेता है!
असामन्य संयोजन से तैयार होता यह काला जामुन-सेब का पेय बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट है, जिसे गर्मी के मौसम में जरूर आज़माना चाहिए जब काले जामून अधिक मात्रा में मिलते हैं। इस अनोखे पेय को छाना नहीं गया है और न ही इसमें चाट मसाला या काले नमक मिला गया है, जिससे इसकी सोडियम की मात्रा में बढ़ोती हो। इसलिए यह पेय अत्यंत ही स्वास्थ्यजनक है। इस पेय का स्वाद बहुत ही आन्ददायक है क्योंकि सेब जामून के तीव्र स्वाद को अच्छी तरह संतुलित करता है। इस फाईबर और विटामीन सी युक्त पेय का मज़ा स्वस्थ स्नैक के तौर पर आप दो भोजन के बीच में कर सकते हैं। टमॅटो, ऑरेन्ज, कॅरट एण्ड पपाया ज्यूस और एप्पल सिनामन सोया शेक जैसे अन्य स्वास्थ्यदायक पेय भी जरूर आज़माइए।
अमलाना एक स्वादिष्ट राजस्थानी पेय है जिसे इमली के गुदे से बनाया जाता है और कालीमिर्च और इलायची जैसे मसालों से चटपटा बनाया जाता है। काला नमक इसे बेहतरीन स्वाद प्रदान करता है जिसे पुदिने से सजाकर और भी मज़ेदार बनाया जाता है। इसे पेय को परोसने से पहले अच्छी तरह से ठंडा कर लें।

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