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 Last Updated : Mar 28,2020


 कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > ब्रेकफास्ट, सुबह का नाश्ता > दक्षिण भारत के लोग इडली, डोसा, उत्तपम सुबह के नाश्ते के लिए पसंद करते है

25 recipes

દક્ષિણ ભારતીય લોકો ઈડલી અને ઢોસા નાસ્તા મા ગમે છે - ગુજરાતી માં વાંચો (Breakfast Idlis / Dosas / Uttapam recipes in Gujarati)

सूजी और सेंवई से बनी यह इडली कर्नाटक मे बेहद मशहुर है, जहाँ इन्हे इतने बड़े ढाँचे मे बनाया जाता है कि कएवल एक इडली ही सुबह के नाश्ते के लिये उपयुक्त होता है! इसमे मिलाया गया तड़का इसमे खुशबु मिलाता है, साथ ही काजू इसमे करारापन मिलाते है। आप इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिये इसके घोल में थोड़ी उबली ह ....
अगर आपको टाकोस्, रैप्स् और केवल सब्ज़ीयों से भरे नाशते पसंद है, आपको यह भरवां डोसाभी बेहद पसंद आयेंगे! यह स्टफ्ड मूंग स्प्राउटस् डोसा एक संपूर्ण नाशता है जो भरपुर मात्रा में प्रोटीन (स्वस्थ सेल के लिए), कॅल्शियम् (स्वस्थ हड्डीयों के लिए) और लौह (हीमोग्लोबिन के लिए) प्रदान करता है। बचे हुए अंकुरित दा ....
बहुत ही खास, अंकुरित मटकी और धनिया मिनी उतप्पा अंकुरित मटकी के बैटर और कटी हुई धनिया, हरी मिर्च पेस्ट और अन्य स्वाद बढाने वाली सामग्रियाँ डालकर बनाया जाता है। इस बैटर को किसी ङ्गर्मेंटेशन की या सोखने के लिए रखने की जरूत नहीं होती क्योंकि इसमें अंकुरित मटकी का उपयोग किया जाता है। इस उतप्पा को छोटे ....
अनियन टमॅटो उत्तपम एक बेहद नरम दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जिसे अकसर सुबह के नाश्ते या रात के खाने में परोसा जाता है। यह एक मोटा पॅनकेक है, जिसे दोसे के घो ....
यह स्वादिष्ट अनियन टमॅटो रचा उत्तपा एक बहुत ही बहुउपयोगी व्यंजन है जिसे आप सुबह के नाश्ते में या दोपहर के खाने में या बच्चों के लिए शाम ....
दक्षिण भारत के मशहुर व्यंजन को पौष्टिक और स्वादिष्ट फराली व्यंजन में परीवर्तित किया जा सकता है, जहाँ इडली को सामा का प्रयोग कर और उबली सब्जीयों से साम्भर बनाया जा सकता है। मूँगफल्ली की चटनी के साथ परोसें।
यह डोसा का एक विकल्प है। इस डोसे के स्वाद तीखा और चटपटा होता है जो कुछ समय तक आपके मूँह में पानी ले आएगा।
चटकीली रंग-बिरंगी सब्जीयों से सजी हुई, यह नरम और स्वादिष्ट रवा इडली आपके दिन की शुरुआत करने के लिए पर्याप्त व्यंजन है। दही का हल्का खट्टापन और चिली पेस्ट का तीखापन इस वेजिटेबल रवा इडली को स्वाद से भरा बनाते हैं, और वहीं मकई और गाजर जैसी सामग्री इसके हर कौर में नरम रुप और रसभरा रुप प्रदान करते हैं। य ....
गेहूँ के आटे और उड़द के आटे के साथ पालक प्यूरी से बनाया यह अनूठा डोसा आपके शरीर में लोह की मात्रा बढ़ाने का अच्छा नुस्खा है। जब आप गर्भवती होते हैं, तो हर कोई आपको अधिक साग, विशेष रूप से पालक का उपयोग करने के लिए कहता रहता है, जो ....
यह ग्लुटन मुक्त डोसे का नाश्ता प्रोटीन और रेशांक भरपुर अंकुरित दाने और ऑक्सीकरण तत्व भरपुर सब्ज़ीयाँ जैसे चूकंदर, गाजर, पत्तागोभी और टमाटर से भरा है। ग्लुटन असहनशील के लिए जहाँ यह डोसे रोटी का अच्छा विकल्प बनाते हैं, इसका पौष्टिक भरवां मिश्रण स्टार्च भरपुर आलू का एक पौष्टिक विकल्प है! स्टफ्ड स्प्राउ ....

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