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 Last Updated : Aug 21,2019


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Cocktail Party - Read In English
કૉકટેલ પાર્ટી - ગુજરાતી માં વાંચો (Cocktail Party recipes in Gujarati)


बेहद स्वादिष्ट, करारे और मक्ख़न जैसे मेल्बा टोस्ट, जिन्हें खट्टे या चीज़ी डिप के साथ गरमा गरम परोसने पर, आपने चाय के साथ शायद ही इससे अच्छा कुछ खाया होगा! जहाँ इसे बनाना बेहद आसान है, आपको कुछ बातों का ध्यान रखना होगा जिससे पहली बार में ही आप इन्हें अच्छी तरह से बना सके। टोस्ट करने के तुरंत बाद, तेज ....
बेले हुए और चपटे ब्रेड स्लाईस को मफिन के साँचे में दबाकर, मक्ख़न लगाकर बेक किया गया है! ब्रेड टार्टलेट बनाने का एक अनोखा और आसान सा तरीका है। क्रिमी चीज़ और करारी मकई के भरवां मिश्रण से इस करारे व्यंजन को और भी मज़ेदार बनाया गया है। कॉर्न फिल्ड ब्रेड टार्टलेट्स एक ऐसा व्यंजन है, जिसे स्कूल के बाद आन ....
इस डिप में झटपट पकने वाले लाल मसूर लहसुन के गहरे स्वाद को अच्छी तरह सोख लेते हैं, जिसे नींबू के रस, ज़ीरा के हल्के स्वाद और तीखी लाल मिर्च के स्वाद से और भी चटपटा बनाया गया है। इस डिप का मज़ा लेने के लिए, इस तेज़ गार्लिकी लेन्टिल डिप को ब्रेड स्टिक्स् के साथ परोसें।
चीज़ फोन्ड्यु एक ऐसी धारणा है जिसका उत्पादन स्विस, फ्रेंच और इटॅलियन समुदाय में हुआ था, लेकिन यह विश्व भर में इतना मशहुर हो गया है कि कुछ देश राष्ट्रिय चीज़ फोन्ड्यु दिवस भी मनात हैं! देखा गया तो, यह कहावत, 'मेल्टिंग पोट ऑफ कल्चर्स' का उत्पादन चीज़ फोन्ड्यु की प्रथा से हुआ था क्योंकि यह एक ऐसा पॉट ह ....
समोसा पट्टी टार्ट को तीखे पनीर, अजमोद और हरी पयाज़ के मिश्रण से भरा गया है। आपके मेहमानों को इन टार्ट का स्वाद और रुप बेहद पसंद आयेगा। आप इसके भरवां मिश्रण को बदल सकते हैं और यह टार्ट उतने ही सवादिष्ट लगते हैं।
साते में बने प्याज़ और शिमला मिर्च जैसी करारी सब्ज़ीयों के साथ सौम्य पनीर के टुकड़ो का कोई तोड़ नही है! लेकिन, क्या इसे घर पर बनाना आसान है? इस अनोखे व्यंजन में, हमनें प्रत्येक वेजिटेबल साते को पारंपरिक रुप से ग्रिल करने की जगह तवे पर पकाया है, वह भी बिना किसी खास उपकरण का प्रयोग किये हुए। इस लो-कॅल ....
यह रंग बिरंगे पनीर टिक्का आपको बेहद पसंद आऐंगे।
चिप्स् और डिप्स् के साथ दोस्तों के साथ गपशप घंटो बिताने का एक अच्छा तरीका है! अब कैसा रहेगा अगर आप इन्हें एक पौष्टिक रुप प्रदान कर सकते हैं और पौषणतत्व से भरपुर स्वादिष्ट, करारे और मज़ेदार चिप्स् और डिप्स् बना सके? यहाँ, इन स्पाईसी टॉरटिया चिप्स् विद रेड पेपर एण्ड टमॅटो सालसा को रेशांक भरपुर मकई के ....
सभी मशरूम प्रेमियों के लिए खास भेंट ! गेहूं के ब्रेड के टुकडों पर लज़िज़ मशरूम, प्याज़, टमाटर और मिर्च के फ्लैकस् का स्टर-फ्राइ… इससे ज्यादा ओर क्या चाहिए! ओरेगानो इस नाश्ते को इटेलियन स्पर्श देता है। इसे नॉन- स्टिक तवे पर भुना गया है, ताकि तेल का उपयोग कम से कम हो। इसके अलावा, इस व्यंजन को गेहूं के ....
एक मशहुर महाराषट्रियन नाश्ता, जिसे इस अनोखे व्यंजन के साथ एक नया रुप प्रदान किया गया है। पटॅटो भाकरवड़ी इस पारंपरिक व्यंजन का विकल्प है, जहाँ आटे और तीखे नारियल के मिश्रण के बीच मसले हुए आलू को भरकर बनाया गया है। यह इसके रुप को नरम और खाने मे आसान बनाता है, जिससे इसके स्वाद को भी संतुलित रखने में मद ....
मिनी इडली, जिसके घोल में बहुत सारा पालक मिलाया गया है, वह एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। ईन इडलियों को हम साम्भर की बजाय कोकोनट सॉस के साथ परोसेंगे, जिसमें थोडी-सी हरी मिर्च डालकर तीखापन दिया गया है। मिनी इडली इन कोकोनट सॉस एक बहुत ही अनोखा नाश्ता है, पर याद रहे कि इसे गरमा गरम ही ....
जब कन्द का मौसम हो, यह छोटे-छोटे टुकड़ो वाला नमकीन नाश्ता रविवार की शाम के लिए पर्याप्त है। यह व्यंजन आपको सबसे तारीफे बटोरने में ज़रुर मदद करेगा! धनिया, चना दाल और नारियल से बने हल्के तीखे मिश्रण से आप और क्या उम्मीद कर सकते हैं, जिसे स्टीम किये हुए कन्द के स्लाईस के बीच रखकर बेक किया गया है!
उबले हुए काबुली चनों को नींबू, दही, लहसुन, पार्सले और ऑरेगानो के साथ पीसकर उपर लाल मिर्च पाउडर और जैतून का तेल डाला गया है। इस हर्बड हुमुस में डुबोकर खाने से लवाश बेहद स्वादिष्ट लगते हैं। मज़े ले!
बैंगन के स्लाईस के बीच में चीज़ को सेन्डविच कर बनाया गया एक अनोखा व्यंजन। परोसने के समय, फ्रिटर्स और गाजर के स्लाईस को साते स्टिक में फँसाऐं और चाहें तो उपर जैतून रखें।
तलने से पहले क्रश किये हुए कच्चे पापड़ में पनीर को लपेटकर बनाया गया एक अनोखा व्यंजन।

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