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 Last Updated : Oct 22,2020


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Healthy Salads - Read In English
પૌષ્ટિક સલાડ - ગુજરાતી માં વાંચો (Healthy Salads recipes in Gujarati)

पौष्टिक सलाद रेसिपीज, रेसिपी, व्यंजन ,भारतीय,  Healthy Indian Salad Recipes in Hindi |

पौष्टिक सलाद रेसिपीज

स्वस्थ सलाद व्यंजनों, स्वस्थ भारतीय सलाद व्यंजनों

स्वस्थ सलाद व्यंजनों, भारतीय शाकाहारी स्वस्थ सलाद व्यंजनों। क्या आज आपने सलाद खाया? विशेषज्ञों का कहना है कि लगभग हर दिन सलाद खाना स्वास्थ्यप्रद खाने की आदतों में से एक हो सकता है जिसे आप अपना सकते हैं, और शुक्र है, सबसे सरल में से एक! सब्जियों और फलों के एक-दो सर्विंग में सलाद खाना एक सुविधाजनक तरीका है।

 बीन स्प्राउटस् एण्ड सुआ टोस्ड सलाद - Bean Sprouts and Suva Tossed Salad   बीन स्प्राउटस् एण्ड सुआ टोस्ड सलाद - Bean Sprouts and Suva Tossed Salad

इतना ही नहीं, सलाद विभिन्न बनावट, रंग और स्वाद के साथ खाने के लिए शांत, कुरकुरे और मज़ेदार होते हैं।

सलाद के साथ एकमात्र समस्या यह है कि कभी-कभी लोग बहुत सारी क्रीम-आधारित, चटपटी ड्रेसिंग को शामिल करते हैं, यह सोचकर कि यह स्वादिष्ट बनाने का एकमात्र तरीका है। इस विचार को बदलने और इस अनुभाग को दिखाने कि कैसे सुपर-स्वस्थ सलाद बनाए जो आपके स्वाद की कलियों को पसंद आएगा!

 मिन्टी एप्पल सलाद - Minty Apple Salad मिन्टी एप्पल सलाद - Minty Apple Salad

स्वस्थ सलाद 2 संस्करणों का हो सकता है। एक है स्वस्थ सलाद जो वसा में कम होता है और दूसरी ओर स्वस्थ सलाद जो वसा में उच्च होते हैं लेकिन स्वस्थ वसा होते हैं। इस प्रकार के दोनों सलाद स्वस्थ हैं।

 स्वस्थ कम वसा वाले सलाद

हम अपने सभी सलाद से प्यार करते हैं और यहां हम कम कैलोरी वाले आहार पर कम वसा वाले आउटपुट का उपयोग करते हैं।

चलिए गोभी सलाद रेसिपी से शुरू करते हैं जो कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है। मीठा होने के कारण मिंट्टी सेब सलाद की रेसिपी में बहुत अच्छी तरह से शामिल हो जाता है जो बहुत जल्दी स्वस्थ सलाद बनाता है। नाशपाती और अनार का सलाद मीठे फलों का चतुराई से उपयोग करने का एक और उदाहरण है।

 कैबेज सलाद की रेसिपी | तुरंत बनने वाला पत्तागोभी का सलाद | - Cabbage Salad कैबेज सलाद की रेसिपी | तुरंत बनने वाला पत्तागोभी का सलाद | - Cabbage Salad

स्प्राउट्स के इंडियन हेल्दी सलाद

स्प्राउट्स पचने में आसान होते हैं। अंकुरित प्रोटीन की उपलब्धता बढ़ जाती है इसलिए उन्हें अपने सलाद में शामिल करें। सुवा आयरन से भरपूर होता है जबकि स्प्राउट्स विटामिन सी मे और सुवा सलाद में विटामिन सी और आयरन अधिक मात्रा में होता है। स्प्राउट्स + फल + दही आपको वेजी सलाद रेसिपी देते हैं।

हमारे स्वादिष्ट मिश्रित स्प्राउट्स सलाद को आज़माएं क्योंकि इसमें अलग-अलग स्प्राउट्स का मिश्रण होता है जो कि सिंगल स्प्राउट की तुलना में ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है।

 मिक्स्ड स्प्राउट्स सलाद - Mixed Sprouts Salad मिक्स्ड स्प्राउट्स सलाद - Mixed Sprouts Salad

काम के लिए सलाद जो एक भोजन है

यहां कुछ लंच सलाद हैं जो वसा में उच्च और बहुत स्वस्थ हैं। इनमें अच्छे वसा होते हैं जैसे पूर्ण वसा वाले दही, ऑलिव ऑयल, बादाम, एवोकैडो आदि केल मसूर का सलाद गाजर, मशरूम, ककड़ी, गोभी और एक स्वस्थ ड्रेसिंग का मिश्रण है। फिर हमारे पास रॉकेट के पत्ते, झुकीनी और लाल कद्दू का सलाद है जो आपको आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करता है। ज्वार एक ग्लूटेन मुक्त अनाज है जिसे विटामिन पी, मैग्नीशियम और कैल्शियम के साथ पैक है।

 ज्वार-केल-पालक-वेज एंटीऑक्सिडेंट स्वास्थ्य सलाद - Jowar Kale Palak Veg Antioxidant Healthy Office Salad   ज्वार-केल-पालक-वेज एंटीऑक्सिडेंटसलाद-Jowar Kale Palak Veg Antioxidant Healthy Office Salad

स्वस्थ सलाद में दलिया का उपयोग करें

टूटे हुए गेहूं (दलिया) फाइबर से भरपूर होते हैं, मैग्नीशियम और लोहे में उच्च होते हैं और स्वस्थ सलाद के लिए एक शानदार आधार बनाते हैं।

यह टूटी हुई गेहूं का सलाद नुस्खा गाजर, टमाटर, पुदीना, हरे प्याज और कम वसा वाले दही ड्रेसिंग के साथ संयुक्त है। दलिया और चीकपी सलाद में लाल शिमला मिर्च होती है और इसमें बहुत सारी पार्सली मिलाई जाती है। ये सलाद उच्च फाइबर के कारण आपको लंबे समय तक भरा हुआ मेहसूस करवाएगा और आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम नहीं करेंगे।

 नीचे दिए गए हमारे स्वस्थ सलाद व्यंजनों, भारतीय शाकाहारी स्वस्थ सलाद व्यंजनों और अन्य स्वस्थ सलाद लेखों का आनंद लें।

 


Top Recipes

लैट्यूस एण्ड पनीर सलाद इन सेसमे ड्रेसिंग | हेल्दी लैट्यूस के साथ पनीर सलाद | कॅल्शियम युक्त लैट्यूस पनीर सलाद | lettuce and paneer salad in sesame dressing recipe in hindi language | with 11 amazing images. लैट्यूस एण्ड पनीर सलाद इन सेसमे ड्रेसिंग आइस बरग लेट्यूस, लो फैट पनीर, शिमला मिर्च, टमाटर और एक स्वस्थ तिल ड्रेसिंग से बनाया गया है। इस लैट्यूस एण्ड पनीर सलाद इन सेसमे ड्रेसिंग में सभी मुख्य सामग्री इस तरह कॅलशियम से भरपुर है, कि यह सलाद आपके दिन भर के कॅलशियम की ज़रुरत का 1/4 भाग को पुरा करते हैं। इस रंग बिरंगे और झटपट बनने वाले व्यंजन के कॅलरी की मात्रा को आप लो-फॅट पनीर के प्रयोग से कम कर सकते हैं। इसमें डाले गये मसाले इसे बना सकते हैं या बिगाड़ सकते हैं! यहाँ यह देखिए कि कैसे कॅलशियम भरपुर तिल इसमें ना केवल स्वाद प्रदान करते हैं, साथ ही सलाद के पौषण तत्व को भी बढ़ाते हैं। नीचे दिया गया है लैट्यूस एण्ड पनीर सलाद इन सेसमे ड्रेसिंग | हेल्दी लैट्यूस के साथ पनीर सलाद | कॅल्शियम युक्त लैट्यूस पनीर सलाद | lettuce and paneer salad in sesame dressing recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
केवल 1 टी-स्पून तेल में भुना हुआ, यह शानदार सलाद कॅलशियम का बेहतरीन स्रोत है, जिसका श्रेय पनीर, बरॉकली और बीन स्प्राउट्स के मेल को जाता है। यह स्टर-फ्राईड पनीर, ब्रॉकली एण्ड बेबी कॉर्न सलाद आपके हड्डीयों के लिए वर्धक के समान है! कलौंजी इस पौष्टिक सलाद को भारतीय रुप प्रदान करता है।
विटामीन बी2 (राईबोफ्लेविन) से भरपुर, पालक और पनीर का यह सलाद सबके लिए पर्टी में परोसने के लिए उपयुक्त है। केवल इस बात का ध्यान रखें कि इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए, ताज़े लो-फॅट पनीर का प्रयोग करें।
यह एक शानदार सलाद है, जिसमें स्वाद और रुप के मेल के साथ भरपुर मात्रा में पौषण तत्व हैं। चवली और फल भरपुर मात्रा में रेशांक प्रदान करते हैं, वहीं सजाने के लिए डाला गया गेहूं का अंकुर इस रेशांक की मात्रा को और भी बढ़ा देता है। रेशांक शरीर के तंत्र को साफ रखने के लिए बेहद ज़रुरी होता है, वजन कम करने में मदद करता है और हृदय को स्वस्थ रखता है। देखा गया तो, यह चटपटा चवली एण्ड फ्रूट सलाद आपको स्वस्थ रखने में मदद करेगा!
मटकी का सलाद की रेसिपी | पौष्टिक मटकी सलाद | अंकुरित मटकी का सलाद | matki salad in hindi | with 33 amazing images.
मूंग स्प्राउट्स का सलाद की रेसिपी | अंकुरित मूंग का सलाद | मूंग का सलाद | sprouted moong salad recipe in hindi | with 15 amazing images. एक स्वस्थ और पेट भरने वाले की रेसिपी की तलाश है? यहां हम आपके लिए एक बेहतरीन स्वादिस्ट क्विक इंडियन सलाद रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप दिन में किसी भी समय अंकुरित मूंग का सलाद में मिला सकते हैं। अंकुरित मूंग का सलाद बनाने में इतना आसान और त्वरित है कि इसे झटके से बनाया जा सकता है और उपयोग की जाने वाली सामग्री हर भारतीय घर में आसानी से उपलब्ध है। आप शाम के नाश्ते के लिए अंकुरित मूंग का सलाद बना सकते हैं या यहां तक कि रात के खाने या दोपहर के भोजन के साथ संगत या साइड डिश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अंकुरित मूंग का सलाद बनाने के लिए, आपको बस सभी सामग्रियों को एक साथ अच्छी तरह से मिलाना है और स्वादिष्ट रेसिपी तैयार है। तो स्वस्थ मूंग सलाद बनाने के लिए अंकुरित और उबले हुए मूंग, गोभी, टमाटर, गाजर, धनिया, प्याज, नींबू का रस, हरी मिर्च, काला नमक मिलाएं और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। वेजीज़ इसे पौष्टिक बनाते हैं और नींबू का रस सलाद में टैंगी स्वाद जोड़ता है। आप इसे तुरंत परोस सकते हैं या इसे एक घंटे के लिए ठंडा करके परोस सकते हैं। मैं इस सलाद रेसिपी को हफ्ते में एक या दो बार बनाती हूं और व्यक्तिगत रूप से अपने भोजन के साथ साइड डिश के रूप में इसे पसंद करती हूं। इसके अलावा, आप चाहें तो दही और लाल मिर्च पाउडर भी मिला सकते हैं। कभी-कभी, जब मैं शेड्यूल में देरी से चल रही होती हूं तो मैं इसे पैक करती हूं और यात्रा के दौरान इसका सेवन करती हूं। क्यों लगता है कि यह एक स्वस्थ मूंग सलाद है? मूंग स्प्राउट्स एक पोषक तत्व-घने स्प्राउट है। बी विटामिन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस जैसे कई पोषक तत्वों के अच्छे स्रोतों को ध्यान में रखते हुए। ये स्प्राउट्स प्रोटीन बढ़ाने वाले होते हैं। अंकुरित मूंग सलाद एक ताज़ा सलाद है, जिसे स्वादिष्ठ गर्म दिन पर मिड-डे स्नैक के रूप में भी लिया जा सकता है, जब आपको कुछ भी मसालेदार खाने का मन करता है, लेकिन कुछ तीखा, स्वादिष्ट और शानदार खाना चाहते हैं। यहां, पकाया अंकुरित मूंग, टमाटर, धनिया, गोभी, आदि जैसे विभिन्न ताजी सामग्री के साथ मिलाया जाता है, नींबू के रस के साथ पका हुआ, और कुरकुरा और ठंडा होने तक प्रशीतित किया जाता है। यह अच्छी तरह से आनंदित अंकुरित मूंग सलाद को पार्टियों में स्टार्टर के रूप में भी परोसा जा सकता है। नीचे दिया गया है मूंग स्प्राउट्स का सलाद की रेसिपी | अंकुरित मूंग का सलाद | मूंग का सलाद | sprouted moong salad recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
रंग बिरंगा और चटपटा, यह काबुली चने का सलाद एक मज़ेदार व्यंजन है जिसे खाने के साथ परोसा जा सकता है। टमाटर, हरी मिर्च और नींबू के रस के चटपटे स्वाद का आनचद उठायें; काबुली चने और आलू कि पौष्टिक्ता और काला नमक और चाट मसाले का चटपटा स्वाद; सम कुछ इस एक ही व्यंजन में!
लैट्यूस, शिमला मिर्च, टमाटर और ककड़ी जैसी विटामीन सी भरपुर सब्ज़ीयों को मिलाकर बने इस इटॅलियन सलाद को बेसिल ड्रेसिंग के साथ मिलाया गया है। लेकिन इस सलाद को परोसने के तुरंत पहले ही ड्रेसिंग के साथ मिलायें, जिससे हवा में विटामीन सी को उड़ने से बचाया जा सके।
एक मज़ेदार और रंग बिरंगा सलाद जिसे सेब, फूलगोभी और खजूर जैसे रेशांक भरपुर सामग्री से बनाया गया है को संतरे की ड्रेसिंग के सात बेहद जजते हैं। इस रेशांक भरपुर फ्रूटी वेजिटेबल सलाद से अपने शरीर के तंत्र को साफ रखें।
यह लौह भरपुर लौट्यूस एण्ड बीन सलाद राजमा और स्वादिष्ट काबुली चने को करारे लैट्यूस और रसभरी ककड़ी के साथ दर्शाता है जिसमें पुदिना और धनिया, हरी प्याज़ आदि का स्वाद भरा गया है। नींबू का रस विटामीन सी की मात्रा को बढ़ाता है, जो बदले में लौहतत्व को सोखने में मदद करता है। इस सलाद को बनाने के बाद तुरंत परोसें, जिससे ना केवल इसकी ताज़गी बनी रहती है, साथ ही विटामीन सी को नष्ट होने से भी बचाता है।

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