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 Last Updated : May 17,2019


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Indian Drinks / Sharbats - Read In English
શરબત - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Drinks / Sharbats recipes in Gujarati)

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हैप्पी पाक कला!



सही तरह से दो बेहतरीन चीज़ो को साथ लाऐं और इसका परीणाम और भी बेहतर होगा! पीयुश, एक मलाईदार, मुलायम पेय जिसे छास और श्रीखंड को मिलाकर बनाया गया है, इस परिणाम का उदाहरण है। इस शानदार पेय को झटपट और गाढ़ा बनाने के लिए, बाज़ार में मिलने वाले श्रीखंड का प्रयोग करें।
एक मज़ेदार लस्सी बनाने का राज़ दही में है। अगर दही अच्छी तरह नही जमा हो या खट्टा हो, अच्छी लस्सी नही बनेगी। इसलिए, सबसे पहले ज़रुरी है कि आप दही को जमने के तुरंत बाद फ्रिज में रख दें, जिससे थोड़ी देर मे वह गाढ़ा और मुलायम हो जाए, जिससे मज़ेदार लस्सी बनती है। एक गिलास भर मिठी और गाढ़ी लस्सी बनाने ....
हिमालयी घाटी का एक प्रतिष्ठित पेय है यह कश्मीरी काह्वा जिसमें विविध भारतीय मसालों का समावेश होता है। इस पेय में कश्मीरी हरी चाय की पत्तियों के साथ दालचीनी, इलायची और केसर का समावेश होता है। इसके अलावा उपर से इसे कटे हुए बादाम से सजाया जाता है। दरअसल इस रोमांचक कप्पा की महक ही नहीं इसकी हर एक च ....
यह स्वादिष्ट घर पर बनी ठंडाई बेहद स्वादिष्ट है, जो बाज़ार में मिलने वाले तैयार मिश्रण से काफी बेहतर है। बादाम और मसालों के स्वाद से भरा दूध, यह ठंडाई खास दिनों और होली और दिवाली जैसे त्यौहारों मे परोसने के लिए बेहतरीन पेय है। सौंफ, इलायची, काली मिर्च और केसर की खुशबु पुरी तरह से उबले हुए दूध के साय़ ....
अमलाना एक स्वादिष्ट राजस्थानी पेय है जिसे इमली के गुदे से बनाया जाता है और कालीमिर्च और इलायची जैसे मसालों से चटपटा बनाया जाता है। काला नमक इसे बेहतरीन स्वाद प्रदान करता है जिसे पुदिने से सजाकर और भी मज़ेदार बनाया जाता है। इसे पेय को परोसने से पहले अच्छी तरह से ठंडा कर लें।
एक गिलास पन्हे से ज़्यादा ताज़ा और कुछ नहीं है। यह ठंडा और मज़ेदार, खट्टा-मीठा और सभी तरह से पर्याप्त होता है। उबली हुई कच्ची कैरी से बना और इलायची और केसर के स्वाद से भरा, यह ठंडक प्रदान करने वाला गर्मी का पेय आपके शरीर में पानी कम होने से बचाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि आप पहले स्कावश को बनाकर फ ....
हममम…छास के इस मज़ेदार विकल्प के केवल एक ग्लास से अपने आप को कोई नहीं रोक सकता। इस ताज़े पेय में बहुत से मसालों में से, ज़ीरा पाउडर खास जगह रखता है। गर्मी के दोपहर में इस छास को ठंडा परोसें और अपने परिवार वालों के ऊर्जा की मात्रा को तुरंत बढ़ते देखें। यह देखकर अच्छा लगेगा कि छास पाचन में मदद करता है ....
यह हल्का गर्म शहद नींबू का पानी, हल्दी के साथ सरल डिटॉक्स् समाधान है जिसका आप प्रतिदिन सुबह उठकर सबसे पहले सेवन कर सकते हैं। हम सभी जानते हैं कि नींबू के रस और ह ....
इस ताज़गी भरे पेय की संरचना इतनी सुंदर है कि आपके द्वारा आज तक चखे गये किसी भी पेय से अनोखी है। नारियल पानी के साथ नारियल की मलाई की बनावट बहुत ही रसदार है और जब इसे ठंडा परोसा जाए तो वह अपने हलके मिठे स्वाद से आपकी स्वाद कलिकाओं में सनसनाहट लाएगी, जो नारियल पानी का अनोखा स्वाद हैं। नारियल प ....
गर्मी के दिनों में इस ठंडे खस के पेय की चुस्की लेने पर आपको पता चलेगा कि अमृत का स्वाद कैसा होता है। सचमुच, खस सिरप को जब सब्ज़ा और नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है तब एक ऐसा ताज़गीभरा पेय तैयार होता है, जो आपके शरीर की हर खोशिका को ताज़गी देता है। यह पेय तैयार करने के तुरंत बाद ही परोसा जाना च ....
महाराष्ट्र पाक शैली से लीया गया यह विलासमय पेय है जो त्यौहारों के दिनों में खुब जजता है और आपकी जुबान पर स्वाद भर देता है।
इसके नाम जैसा सुंदर! मसालेदार दही और नारियल के दूध का अनोखा मेल इस कोमल को एक तीखा लेकिन ताज़ा पेय बनाता है। हालांकि हरी मिर्च इस पेय में मुख्य स्वाद दर्शाती है, परोसने से पहले इन्हें निकालने से यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि इसके टुकड़े पीने वाले के मूँह में ना आए। यास रखें कि इस व्यंजन का मुख्य भ ....
यह ककड़ी और नींबू का पेय हमारी कोशिकाओं के लिये स्पा में जाने समान ताज़गी भरा है। ककड़ी की हलकि सुगंध के साथ पुदिने का दिलचस्प स्वाद नींबू का खट्टापन और सोडे की झुनझुनाहट इसे एक सचमुच ताजा पेय बनाता है। नमक कि एक चुटकी अन्य सभी स्वादों को उजागर करने में मदद करती है। यह पेय बनाने के लिए जरुरी है क ....
गर्मीयों के मौसम में परोसे जाने वाला एक पारंपरिक पेय, पन्हा जो लू लगने से बचाने में मदद करता है। कच्ची कैरी और शक्कर और इलायची और केसर जैसे खुशबुदार मसालों से बना यह चटपटा पेय अपने मज़ेदार खट्टे-मीठे स्वाद के साथ आपको तरो-ताज़ा कर देगा। कच्ची कैरी प्राकृतिक रुप से ठंडक प्रदान करती है और जब इन् ....
भारत में मशहुर पुदिना, विश्व भर में ठंडक प्रदान करने के लिए माना जाता है। हम सबने पुदिने के स्वाद वाला मिल्कशेक और आईस-क्रिम और चॉकलेट को ज़रुर चखी होंगी। लेकिन, पुदिने के स्वाद से भरी छास को कोई मेल नही! गर्मी के मौसम में ठंडक प्रदान करने के लिए आपको इस पुदिने छास की ही ज़रुरत है। यहाँ हमनें ताज ....

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