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 Last Updated : Sep 10,2020


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Iron Rich Rotis & Parathas - Read In English
રોટી પરાઠા તમારા આયર્ન વધારવા માટે - ગુજરાતી માં વાંચો (Iron Rich Rotis & Parathas recipes in Gujarati)

पौष्टिक लोह युक्त रोटी और पराठे रेसिपी, Healthy Iron Rich Rotis & Parathas Recipes in Hindi

 

पौष्टिक लोह युक्त रोटी और पराठे रेसिपी, Healthy Iron Rich Rotis & Parathas Recipes in Hindi |

 

दैनिक बुनियादी आयरन से भरपूर रोटियां | daily basic Iron rich rotis  |

 
ये एक दैनिक किराया हैं। जब आप बहुत अधिक सोचना नहीं चाहते हैं या बहुत अधिक सामग्री का स्टॉक नहीं किया है, तो बस दोपहर के भोजन के लिए लोहे से भरी हुई रोटियों के लिए पहुंचें।
 
1. ज्वार रोटी एक अखमीरी भारतीय फ्लैटब्रेड है जो कम से कम सामग्री - ज्वार के आटे और नमक के साथ बनाई जाती है। ज्वार की रोटी प्रसिद्ध है और भारत के पश्चिमी भागों में अधिक खपत की जाती है। आप इसे कैसे पसंद करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए ज्वार की रोटी को नरम मुलायम बनाएं।

2. हालांकि बाजरा रोटी राजस्थान के कुछ ही हिस्सों में कि जाती है, बाजरे की रोटी को संपूर्ण क्षेत्र में पसंद किया जाता है। गाँव में इन मोटे बेले हुए बाजरे की रोटी को कन्डे (गोबर के कंडे) पर पकाया जाता है। यह इन्हें बनाने का पारंपरिक तरीका है क्योंकि यह इन रोटीयों को जला हुआ स्वाद प्रदान करता है। 

3. चावल और गेहूं के आटे से यह नाचनी रोटी और पौष्टिक बनती है। साथ ही इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमे सब्जियां और जीरा, करीपत्ते डालकर इसे संपूर्ण पौष्टिक सुबह का नाश्ता बनाइए। इस रागी रोटी को थोडा मोटा बेलकर इसे दाल और सब्जी के साथ परोसिए।


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