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 Last Updated : May 31,2020


 त्योहार और दावत के व्यंजन > मानसून मे पसंद की जानेवाली रेसिपी



Monsoon - Read In English
ચોમાસા માં બનતી રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (Monsoon recipes in Gujarati)

मानसून मे पसंद की जानेवाली रेसिपी, Monsoon Recipes in Hindi

 

मानसून मे पसंद की जानेवाली रेसिपी, Indian Monsoon Recipes in Hindi


Top Recipes

पालक के पकोड़े रेसिपी | क्रिस्पी पालक भजिया | पालक पकौड़ा | crispy palak bhajiya in hindi | with 15 amazing images.
बटाट वड़ा एक और गुजराती व्यंजन है जिसने विश्व भर में मशहुर होने के लिए सभी भूगोलिक और पारंपरिक हदें पार दी है! यह और कुछ नहीं लेकिन बेसन के घोल मे लपेटे हुए आलू के करारे फ्रिटर्स हैं, जिनका सभी कभी-कभी मज़ा लेते हैं…वहीं कुछ इसे रोज़ के खाने का भाग बनाते हैं! ऐसे लोगों के लिए, जिन्हें बटाटा वड़ा रोज़ खाना पसंद हो, कोशिश कर इसे तलने की जगह तवे पर पकाऐं।
ब्रेड एक ऐसी बहुउपयोगी समाग्री है जिसका प्रयोग ना केवल टोस्ट या सेन्डविच बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट डेज़र्ट और नाश्ते बनाने के लिए भी! यह बेहद स्वादिष्ट ब्रेड भजीये, जिन्हें बेसन के घोल, ब्रेड के चुरे, प्याज़ और हरी मिर्च के पेस्ट आदि से बनाया गया है, एक बेहतरीन चाय के साथ परोसे जाने वाला नाश्ता है, खासतौर पर बारिध के दिनों के लिए। पर्याप्त करारे भजीये बनाने के लिए, घोल बनाने के तुरंत बाद भजीये तलकर बना लें, जिससे घोल बहुत ज़्यादा पतला ना हो जाए।
केले के चिप्स रेसिपी | केले के कुरकुरे चिप्सकेला वेफर | केले की चिप्स घर पर बनाने का आसान तरिका | yellow banana chips in hindi | with 13 amazing images. पीले केले से बने क्रिस्पी केले के चिप्स पूरे देश में सबसे पसंदीदा हैं, खासकर केरल और तमिलनाडु के क्षेत्रों में जहां पूरे साल पीले केले उपलब्ध होते हैं। इन केले के चिप्स को बनाने के लिए आपको सख्त और कच्चे पीले केले चुनने की आवश्यकता है। कुछ लोग इसे उन केले से बनाना पसंद करते हैं जो कि मीठा और मसालेदार स्वाद पाने के लिए अभी-अभी पकना शुरू हुए है, यह केले के चिप्स का नुस्खा आपको कच्चे केले के साथ इसकी उचित प्रक्रिया बताता है। । नमक और अन्य चरणों को जोड़ने की प्रक्रिया का पालन करें, जैसा कि इस रेसिपी में बताया गया है ताकि सही केले के चिप्स मिल सकें। परिणाम इतना शानदार होगा कि केले के कुरकुरे चिप्स आपको कई प्रशंसा अर्जित करेगा! यदि आप उपवास के दौरान इस केले के कुरकुरे चिप्स को खाना चाहते हैं तो सेंधा नमक के साथ नमक को बदलें। अन्य वेफर रेसिपीज़ जैसे कि कंद वाफ़र्स, बनाना पेपर वेफ़र्स और पोटैटो वेफ़र्स आज़माएँ। नीचे दिया गया है केले के चिप्स रेसिपी | केले के कुरकुरे चिप्सकेला वेफर | केले की चिप्स घर पर बनाने का आसान तरिका | yellow banana chips in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
कश्मीरी कावा रेसिपी | कश्मीरी चाय | पारंपरिक कश्मीरी कावा पेय | Kashmiri kawa in hindi | Kashmiri tea recipe in hindi | with 13 amazing images. हिमालयी घाटी का एक प्रतिष्ठित पेय है यह कश्मीरी कावा जिसमें विविध भारतीय मसालों का समावेश होता है। इस पारंपरिक कश्मीरी कावा पेय में कश्मीरी हरी चाय की पत्तियों के साथ दालचीनी, इलायची और केसर का समावेश होता है। इसके अलावा उपर से इसे कटे हुए बादाम से सजाया जाता है। दरअसल इस रोमांचक कप्पा की महक ही नहीं इसकी हर एक चुस्की भी आपको प्यारी लगेगी। मसाला चाय और अजवायन एण्ड टर्मरिक मिल्क जैसे अन्य पेय भी आप जरूर आजमाइए।
ब्लैक टी की रेसिपी | काली चाय पीने के फायद | ब्लैक टी बनाने की विधि | काली चाय | काली चाय कैसे बनाये | black tea recipe in hindi | with 10 amazing images. ब्लैक टी बनाने की विधि, २ कप पानी एक पॅन में मध्यम आंच पर ३ मिनट तक उबाल लें। आंच बंद कर दें, चाय की पत्ती डालें, ढक्कन से ढक दें और ३ मिनट के लिए अलग रख दें। एक छलनी का उपयोग कर तुरंत छान लें और चाय की पत्तियों को फेंक दें। काली चाय को तुरंत परोसें | देख काली चाय पीने के फायद | काली चाय एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल में समृद्ध हैं जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। वे उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, इस प्रकार हृदय रोग और मधुमेह के जोखिम को कम करते हैं। ब्लैक टी हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और अन्य बीमारियों के वार्ड की मदद करने के लिए भी जाना जाता है। ताजा पीली काली चाय में टैनिन होता है जो इस बेहतरीन स्वाद को देता है जिससे आपको इन्फ्लूएंजा, हेपेटाइटिस जैसे वायरस से लड़ने में भी मदद मिलती है। इम्यूनिटी से लड़ने के लिए काली चाय बहुत बढ़िया है। काली चाय फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है और उन रोगियों के लिए अच्छी होती है जिन्हें स्ट्रोक हुआ है। यह रक्तचाप को कम करने और कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा है क्योंकि यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। काली चाय पीने के फायद स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देती है। तो यह हमें हमारे भोजन के माध्यम से खाने वाले अच्छे पोषक तत्वों को पचाने में मदद करता है। हमने आपको नींबू के साथ काली चाय बनाने का तरीका भी दिखाया है। प्रत्येक कप में लगभग 1/4 टीस्पून नींबू का रस मिलाएं। नीचे दिया गया है ब्लैक टी की रेसिपी | काली चाय पीने के फायद | ब्लैक टी बनाने की विधि | काली चाय | काली चाय कैसे बनाये | black tea recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
कालीमिर्च और करी पत्तों के स्वाद से भरे उड़द दाल के घोल से बना यह स्वादिष्ट नाश्ता, बोन्डा दक्षिण भारत का एक मशहुर नाशता है। इसे चटनी, सांभर या कॉफी के साथ शाम के नाशते के रुप में परोसा जा सकता है या इडली, दोसा या पोंगल के साथ सुबह के नाशते में भी परोसा जा सकता है। जब भी आप इसे खाने के लिए चुने, इन स्वादिष्ट उड़द दाल बोन्डा का करारापन और नरमा नरम अंदर का भाग आपके चहरे पर मुस्कुराहट ज़रुर लाएगा।
आपको इन स्वादिष्ट दाल वड़ो का मज़ेदार करारापन ज़रुर पसंद आएगा। भिगोई हुई चना दाल के दरदरे पेस्ट को प्याज़, अदरक के पेस्ट और बहुत से पारंपरिक मसालों से बने इन वड़ो में एक अलग, अनोखा स्वाद और रुप है जो बहुत से लोंगो की भूख बढ़ा सकता है। ध्यान रखें कि इन वड़ो को मध्यम आँच पर ही तले। अन्यथा, यह बहरा से सुनहरे हो जाऐंगे और अंदर से कच्चे।
अपने हथों में मसाला चाय के प्याले को पकड़कर, धीरे-धीरे इस सुगंधित और स्वादिष्ट पेय के घूंट लेना, अपने मित्र के साथ विशिष्ट समय बीताने जैसा है। जब आप अस्वस्थ हों, तब यह आराम पहुँचाता है और जब आप थके हुए हों, या ऊब गये हों तब यह आपको ताज़गी देता है। चाय मसाला, अदरक और अन्य सामग्री का सही अनुपात करके यह बढ़िया जादूई पेय बनाने की विधि के लिए इस नुस्खे की ओर मुड़ें। इस मसाला चाय का मज़ा गरमा - गरम ही लें और इससे दोबारा गरम करना टालें क्योंकि इससे चाय थोड़ी सी कड़वी हो जाती है। बेक्ड ओट्स पुरी और चीज़ कुकीस् जैसे नाश्ते इस चाय के साथ अच्छा संयोजन बनाते हैं।
पनीर मकई बॉल्स रेसिपी | पनीर आलू कॉर्न बॉल्स | स्वीट कॉर्न बॉल्स | स्वीट कॉर्न पनीर बॉल्स | paneer potato corn balls in hindi | with 23 amazing images.

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