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 Last Updated : Feb 16,2020


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Rolls - Read In English
રોલ્સ - ગુજરાતી માં વાંચો (Rolls recipes in Gujarati)

आपकोएक पर्याप्त गोल रोटी बनाने के लिए बहुत धौर्य रखना होगा, लेकिन बनाते-बनाते यह आसान हो जाता है! जोतना हो सके उतना पतला बेलें और गरम कढ़ाई ता तवे पर अच्छी तरह रखें, जिससे रोटी पुरी तरह से पक जाए।
इस पौष्टिक रैप को संपूर्ण आहार के रुप में खाया जा सकता है। चीज़ी पैपर चावल और रीफ्राईड बीन्स् का सौम्य मेल जिसमें हरे रंग के गार्लिक सॉस का स्वाद भरा गया है, जो इस व्यंजन को बनाना आवश्यक बनाता है। इसमें सॉर क्रीम मिलना ना भूलें, जो इस रैप को और भी स्वादिष्ट बनाता है! जब ताज़ा हरा लहसुन उपलब्ध ना हो, ....
इटली के इस जन्नत को अपने रसोई में लेकर आयें! यह इटॅलियन तरीके का रैप शानदार सब्ज़ीयों से बना है जैसे स्वीट कॉर्न, शतावरी, बेबी कोर्न और ब्रॉकली जिसमें प्यारा टमाटर का सॉस डाला गया है। इसके उपर लो-कॅल मेयोनीज़ डालें और पालक रोटी में रोल करें।
इस आलू फ्रेन्की को किसी पहचान की ज़रुरत नहीं है! यह एक पारंपरिक व्यंजन है जो बहुत ही आसान और सौम्य है। खट्टे से लेकर तीखे स्वाद से भरा यह व्यंजन बच्चों और बड़ो, दोनो को पसंद आयेगा।
सीधे मेक्सिको के रसोई से, बरितो वह पहला व्यंजन है जो अन्तराष्ट्रिय व्यंजन के बारे में सोचते समय हमारे दिमाग में पहली बार आता है। ग्वुकामोल, रीफ्राईड बीनस् और भर-भर कर डाला गया चीज़ इस रैप को बेहद स्वादिष्ट बनाता है, जिसे आप मना नहीँ कर सकते।
यह रोल मन्चूरीयन को एक नया रुप प्रदान करते हैं। इसे सौम्य मीठे और खट्टे सॉस, शैज़वान सॉस और सलाद के परोसें और नये स्वाद के मेल का अनुभव पायें। लेकिन, इस चायनीज़ अनुभव को पुरा करने के लिए स्टर-फ्राईड राईस ना भूलें।
एक आसानी से और बिना किसी झंझट के बनने वाला यह एक अंतराष्ट्रिय रैप है! इस रैप को सबसे अनोखा बनाने वाला शानदार हरा मेयोनीज़ है, जिसमें ऑरेगानो मिलाया गया है और यह पनीर को एक शानदार रुप प्रदान करता है। लपेटने के लिए लैट्यूस और मिलाया गया गाजर और अंकुरित दानें इसमें करारापन मिलाते हैं।
इस व्यंजन की सबसे खास बात काबुली चने की टिक्की है। और आपको यह जानकर हैरानी होगी कि यह स्वादिष्ट रैप वजन के प्रति सचक और हृदय रोगी के लिए स्वादिष्ट रैप है। सोया कलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है और लो-कॅल मेयोनीज़ इसमें कॅलरी की मात्रा बढ़ाये बिना इसमें स्वाद प्रदान करता है।
इस स्वादिष्ट राजमा से बने व्यंजन को खाकर देखें जिसमें अत्यधिक कॅलरी के बिना बेहद स्वाद भरा हुआ है! राजमा के तीखेपन को संतुलित करने के लिए इस रैप को पौष्टिक दही के ड्रेसिग के साथ रोल किया गया है। प्रोटीन से भरपुर रैप, यह आपको स्वस्थ रहने में मदद करता है।
सब कुछ सामग्री पर निर्भर करता है! अगर आपने सही समाग्री चुने हैं, तो आपका आधा काम हो गया है। खास तरीके से चुने गए सामग्री इस रैप को खास बनाते हैं। चीज़ बॉल्स् के चीज़ी स्वाद के उपर खट्टा सालसा और करारे कॉर्न चिप्स् सबको पसंद आयेगा।
पनीर के बहुउपयोगी गुण को देखकर मैं हमेशा हैरान रह जाती हूँ! पनीर को इस बेहतरीन मेरीनेड में डालकर इस रैप को बेहद स्वादीष्ट बनाया गया है। पनीर पर सलाद के साथ-साथ खास गार्लिक मेयो सॉस डालकर इसे सबका पसंदीदा बनाया गया है।
मुझे यह बेहद पसंद है क्योंकि यह बनाने में आसान और पौष्टिक भी है! यह आसान से बनने वाला रैप ऑक्सीकरण रोधी भरपुर सब्ज़ीयों से बना हुआ है जैसे टमाटर, हरी प्याज़, गाजर, बीन स्प्राउट्स् और लैट्यूस जो स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह रैप ना सिर्फ पौष्टिक है, लेकिन साथ ही ताज़े हर्ब जैसे धनिया और पुदिना की व ....
शतावरी और बेबी कॉर्न जैसे विदेशीय सामग्रीयों के साथ अॅलरेगानो और चिली फ्लैक्स् के स्वाद से भरे इस स्वादिष्ट रैप का एक टुकड़ा आपको इसके स्वाद में डूबा देगा जिसमें चीज़ सॉस भरा हुआ हो! इसके उपर लैट्यूस, गाजर और बीन स्प्राउट्स् डालने से यह इस रैप को बेहतरीन करारापन प्रदान करता है।
अंडा भूरजी का एक स्वादिष्ट विकल्प! मैंने यहाँ अंडे को लो-फॅट पनीर से बदलकर मिले-जुले मसाले और टमाटर, हरी प्याज़ और शिमला मिर्च जैसी सब्ज़ीयों के साथ पकाया है। इसलिए इसका भरवां मिश्रण विटामीन सी से भरपुर है! इसे सोया रोटी में लपेटने से, यह इसे फोलिक एसिड और लौह से भरपुर बनाता है।
अचार भारतीय पाकशैली का मुख्य भाग है। बिना किसी शक के, यह रैप को भी बेहतरीन बनते हैं! तीखे आलू के मिश्रण को आम और चने के अचार के साथ मिलाने से आपको बेहद स्वादिष्ट अनुभाव प्रदान करता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए पहले से योजना बनाना ज़रुरी है क्योंकि अचार को 3 से 4 दिनों के लोये मेरीनेड करना ज़रुरी हो ....

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