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 Last Updated : Dec 29,2020


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भारतीय पेय रेसिपी | भारतीय ड्रिंक्स रेसिपी | Easy Indian Beverages | Indian Drinks Recipes |

भारतीय पेय रेसिपी | भारतीय ड्रिंक्स रेसिपी | Easy Indian Beverages | Indian Drinks Recipes |

 

कई लोगों के लिए, प्रत्येक दिन गर्म कॉफी या चाय के साथ शुरू होता है, और रात एक ताज़ा गिलास हल्दी दूध के साथ समाप्त होता है। इस तरह पेय हमारे जीवन के साथ बहुत गहरे से जुड़े हुए हैं।

गर्मी हो या सर्दी, सुकून की छुट्टी हो या जल्दी-जल्दी काम का दिन, पेय पदार्थ - गर्म या ठंडा, हल्का या भारी, मीठा या मसाले वाला - हमेशा हमारे जीवन का हिस्सा बने रहते हैं।

फिर चाहे वो गर्म मसाला चाय हो, बादाम और केले का स्मूदी हो, चीकू मिल्कशेक और चॉकलेट मिल्कशेक हो, जो नाश्ते के साथ या आपकी भूख को कम करने के लिए होता में, या जलजीरा या छास जैसे पेय हो जो दोपहर के भोजन या हमारे दिनचर्या का एक सुखद हिस्सा होते हैं। इस खंड में ऐसे ताज़ा और तृप्त पेय पदार्थों का खजाना है।

गर्म भारतीय पेय या ड्रिंक्स रेसिपी

चाय और कॉफी दो सबसे प्रसिद्ध गर्म भारतीय पेय हैं। सुबह गर्म मसाला चाय का एक कप कई लोगों के लिए दिन की शुरुआत होता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, मसाला चाय सचमुच मसाले से बनी होती है। चाय का स्वाद बहुत शक्तिशाली होता है, यह मूल रूप से मसाला के साथ काली चाय ऊबालकर बनाई जाती है। जब आप अस्वस्थ होते हैं तो यह आपके लिए उपयुक्त होती है और जब आप थके हुए होते हैं तो यह आपको ताज़गी का एहसास देती है।

मसाला चाय | मसाला टी | भारतीय मसालेदार चाय | टपरी की मसाला चायमसाला चाय | मसाला टी | भारतीय मसालेदार चाय | टपरी की मसाला चाय

अपने दिन की शुरुआत के लिए इंस्टेंट कॉफी इंडियन स्टाइल के कप जैसा कुछ नहीं। इसमें चीनी का मिश्रण बनाया जाता है और दूध के साथ मिलाया जाता है। जबकि हर किसी के पास पानी और चीनी के साथ दूध का अपना अनुपात होता है, यहां जानिए कि कैसे सही कॉफी बनाई जाए ...

कॉफी, इंस्टेंट कॉफी रेसिपी | घर पर बनाएं आसान कॉफी | हॉट कॉफी | क्विक भारतीय कॉफीकॉफी, इंस्टेंट कॉफी रेसिपी | घर पर बनाएं आसान कॉफी | हॉट कॉफी | क्विक भारतीय कॉफी

तमिलनाडु और कर्नाटक में एक दैनिक पेय, फिल्टर कॉफी अब पूरे देश में लोकप्रिय हो गया है। फ़िल्टर कॉफ़ी एक विशेष बर्तन का उपयोग करके बनाई जाती है जिसमें दो भाग होते हैं। ऊपरी हिस्से में छिद्रित छलनी होती है, जो कॉफ़ी को निचले आधे हिस्से में घुसने देता है, जो मूल रूप से एक कंटेनर होता है।

फिल्टर कॉफी रेसिपी | फ़िल्टर कॉफ़ी | साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी | फिल्टर कॉफी घर पर बनाने की विधिफिल्टर कॉफी रेसिपी | फ़िल्टर कॉफ़ी | साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी | फिल्टर कॉफी घर पर बनाने की विधि

बोर्नविटा एक चॉकलेट पाउडर है जो कैडबरी द्वारा निर्मित है जिसे दूध में मिलाकर एक पेय में बनाया जाता है! यह ठंडा होने के साथ-साथ गर्म भी हो सकता है। यहां, हमने आपको इसका हॉट बॉर्नविटा दूध संस्करण दिखाया है।

बॉर्नविटा रेसिपी | बॉर्नविटा दूध | गर्म बॉर्नविटा मिल्क | बच्चों के लिए बॉर्नविटाबॉर्नविटा रेसिपी | बॉर्नविटा दूध | गर्म बॉर्नविटा मिल्क | बच्चों के लिए बॉर्नविटा

हॉट डिटॉक्स इंडियन ड्रिंक्स रेसिपी

जबकि चाय और कॉफी अधिक मनभावन होते हैं, गर्म डिटॉक्स ड्रिंक पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करते हैं, हमें डिटॉक्सिफाई करते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता का निर्माण करने में भी हमारी मदद करते हैं।

हल्दी और दालचीनी डिटॉक्स वॉटर आपके स्वास्थ्य के लिए अद्भुत काम करेगा। हल्दी में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, और यह खांसी और सर्दी को दूर करने में भी मदद करता है। यह एंटीऑक्सिडेंट है और आपके शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। दूसरी ओर, दालचीनी मधुमेह के लिए उपयुक्क है और प्रभावी रूप से संक्रमण से भी लड़ती है। नींबू, जैसा कि हम सभी जानते हैं, आपकी त्वचा को एक स्वस्थ चमक देता है और आपके भोजन से लोहे के अवशोषण में सुधार करता है जिससे सामान्य स्वास्थ्य में सुधार होता है।

हल्दी और दालचीनी का पानी की रेसिपी | हल्दी और दालचीनी डिटॉक्स पानी | बिमारियों को दूर करने के लिए हलहल्दी और दालचीनी का पानी की रेसिपी | हल्दी और दालचीनी डिटॉक्स पानी | बिमारियों को दूर करने के लिए हल

यह ताजा हर्बल टी हर्ब से भरपुर और शहद के स्वाद से भरा गरमा गरम पेय है, जो बूखार आने पर आपको तरो-ताज़ा महसुस करवाने के लिए पर्याप्त है। जड़ी-बूटियों की रानी तुलसी, चबाना सबसा अच्छा होता है। पर, आप इसका सेवन पानी में उबाल कर भी कर सकते हैं जैसा कि इस चाय में किया जाता है। फाइटोन्यूट्रिएंट्स यूजेनॉल और सिनेोल एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में काम करके अपना जादू चलाते हैं।

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क्विक भारतीय पेय या ड्रिंक्स रेसिपी

भारत में, स्ट्रॉबेरी सर्दियों में नवंबर से फरवरी तक उपलब्ध होती है, इसलिए इस सुपर क्विक और आसान भारतीय स्टाइल स्ट्रॉबेरी बनाना मिल्कशेक बनाएं। स्ट्रॉबेरी बनाना मिल्कशेक बनाने के लिए , एक मिक्सर में स्ट्रॉबेरी, केला, दूध, चीनी और बर्फ के टुकड़े मिलाकर मुलायम होने तक पीस लें। मिल्कशेक को ग्लास में डालें, उसमें स्टॉ डालें और स्ट्रॉबेरी बनाना मिल्कशेक को तुरंत परोसें।

स्ट्रॉबेरी बनाना मिल्कशेक की रेसिपी | ५ मिनट में स्ट्रॉबेरी बनाना शेक | स्ट्रॉबेरी और केले का मिल्कशस्ट्रॉबेरी बनाना मिल्कशेक की रेसिपी | ५ मिनट में स्ट्रॉबेरी बनाना शेक | स्ट्रॉबेरी और केले का मिल्कश

यह स्वादिष्ट घर पर बनी ठंडाई बेहद स्वादिष्ट है, जो बाज़ार में मिलने वाले तैयार मिश्रण से काफी बेहतर है। बादाम और मसालों के स्वाद से भरा दूध, यह ठंडाई खास दिनों और होली और दिवाली जैसे त्यौहारों मे परोसने के लिए बेहतरीन पेय है। सौंफ, इलायची, काली मिर्च और केसर की खुशबु पुरी तरह से उबले हुए दूध के साथ घुलकर आपके घर को महका देते हैं।

ठंडाई रेसिपी | कैसे बनाएं ठंडाई रेसिपी | घर का बना ठंडाईठंडाई रेसिपी | कैसे बनाएं ठंडाई रेसिपी | घर का बना ठंडाई

गुलाब की लस्सी गर्मी के दिन परोसने के लिए आदर्श पेय है - लेकिन किसी भी अन्य मौसम में भी समान रूप से सुखद होता है। इस पंजाबी स्वीट रोज़ लस्सी में गुलाब की पंखुड़ियों के सुखद रंग, सुगंध और स्वाद है।

गुलाब की लस्सी रेसिपी | रोज लस्सी | पंजाबी गुलाब की लस्सी | गुलाब दही पेयगुलाब की लस्सी रेसिपी | रोज लस्सी | पंजाबी गुलाब की लस्सी | गुलाब दही पेय

इंडियन पार्टी ड्रिंक्स रेसिपी

यह ताज़ा होममेड पेय बिल्कुल स्वर्गीय हैं, जो बाजार में उपलब्ध रेडीमेड मिक्स से कहीं अधिक श्रेष्ठ हैं। इन पार्टी ड्रिंक्स की सुगंध और स्वाद इंद्रियों का सुखद एहसास देते हैं।

एक ताज़गी प्रदान करने वाला पेय जिसका मज़ा किसी भी समय लिया जा सकता है, इस भारतीय फ्रूट पंच को तैयार फल के रस और वैनिला आईस-क्रीम से झटपट बनाया जा सकता है। इस मेल का स्वाद यादगार होता है, जो कि ज़ाहिर है, क्योंकि कभी-कभी ताज़े फल अगर पुरी तरह से ना पके हों या बीज ना निकाला गया हों, तो उनका स्वाद हल्का कड़वा या खट्टा लगता है।

फ्रूट पंच | भारतीय फ्रूट पंच | फ्रूट पंच - मॉकटेल | आइसक्रीम के साथ फ्रूट पंचफ्रूट पंच | भारतीय फ्रूट पंच | फ्रूट पंच - मॉकटेल | आइसक्रीम के साथ फ्रूट पंच

ट्रॉपिकल ग्वावा मोजितो बारटेंडर स्टाइल पहले घूंट पर प्यार का एक निश्चित एहसास है! इसका गुप्त घटक स्प्राइट है। यह अमरूद के साथ बहुत अच्छी तरह से मिश्रित होता है और सही फ़िज़ देता है।

ग्वावा मोजितो रेसिपी | अमरूद मोजितो | ग्वावा मोजितो मॉकटेल | अमरूद मोइतो मॉकटेलग्वावा मोजितो रेसिपी | अमरूद मोजितो | ग्वावा मोजितो मॉकटेल | अमरूद मोइतो मॉकटेल

क्या आप गर्मी को मात देने के लिए एक ड्रिंक खोज रहे हैं? तो ठंडा कोको मिल्कशेक एक आदर्श विकल्प है। यह बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी पसंद आता है। मेरी माँ मेरे लिए कोको मिल्कशेक हमेशा बनाती थी और मैं इसे सेकंड में पी लेता था।

कोल्ड कोको मिल्कशेककोल्ड कोको मिल्कशेक

स्वस्थ भारतीय पेय या ड्रिंक्स रेसिपी

अक्सर हमें पेय पदार्थ में चीनी, कैफीन, चॉकलेट, आइसक्रीम आदि मिलते हैं, जो कैलोरी की गिनती में शामिल होते हैं। इस खंड से कुछ व्यंजनों का प्रयास करें और आप मिथक को दूर करेंगे कि स्वस्थ पेय स्वादिष्ट नहीं होते हैं।

सही लस्सी बनाने का रहस्य दही में है। यह चिया सीड लस्सी भी अलग नहीं है। लेकिन यहां दालचीनी के साथ-साथ एक महत्वपूर्ण सुगंधित स्पर्श भी है। नाशपाती फाइबर और विटामिन सी देता है और अधिक कार्ब्स नहीं देता है ; जबकि दही प्रोटीन और कैल्शियम देता है। फाइबर आपके आंत को स्वस्थ रखेगा और शेष 3 पोषक तत्व हड्डियों के विकास और मजबूती में सहायता करेंगे।

चिया सीड लस्सी रेसिपी | चिया सीड स्मूदी | चिया बीज और नाशपाती की लस्सी | बिना चीनी की लस्सीचिया सीड लस्सी रेसिपी | चिया सीड स्मूदी | चिया बीज और नाशपाती की लस्सी | बिना चीनी की लस्सी

जीवन कड़वी-मीठी यादों का मिश्रण होता है। और ऐसा ही है यह नीम का जूस - जिस क्षण आप इसकी चूसकी लेते हैं, यह थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन यह आश्चर्यजनक रूप से एक मीठा स्वाद छोड़ देता है। नीम का जूस नीम के पत्तों और पानी से बनाया जाता है, इसलिए इसका 100% शुद्ध होता है। नीम रस के बहुत सारे औषधीय लाभ हैं, और विशेष रूप से आपके बालों, त्वचा और पेट के लिए अच्छा होता है। यह डिटॉक्स और क्लींजिंग गुणों के लिए जाना जाता है और इसके लाभों को प्राप्त करने के लिए नीम जूस का सेवन करना बुद्धिमानी है।

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हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी | लेमन ग्रास आइस टी | भारतीय स्टाइल हरे चाय की पत्तियों की आइस टी | lemongrass iced tea recipe in hindi language | with 29 amazing images. लेमन ग्रास आइस टी सबसे बुनियादी 4 सामग्रियों के साथ बनाई जाती है जो लेमनग्रास, चीनी, चाय पाउडर और नींबू के स्लाइस हैं। इस लेमन ग्रास आइस टी के हर घूँट में आपको ताज़े स्वाद का अनुभव होगा। हालांकि हरे चाय की पत्तियों का स्वाद अपने आप में ही ताज़गी भरा है, पर निंबू की स्लाइस उसकी ताज़गी को और बढ़ाती है। याद रखें कि बर्फ के टुकड़े और नींबू की स्लाइस चाय को ठंडा करने के बाद ही मिलाएँ, ताकि पेय सही प्रमाण से ठंडा बने और निंबू को कड़वा होने से रोका जा सके। इस हरे चाय की पत्तियों की आइस टी का कायकल्प स्वाद गर्मी के दिनों के लिए एक पसंद पडने वाले एक आदर्श पेय है। अनानास और धनिए का ज्यूस और ककड़ी और नींबू का पेय जैसे अन्य ठंडे पेय का भी आप मज़ा उठा सकते हैं। नीचे दिया गया है हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी | लेमन ग्रास आइस टी | भारतीय स्टाइल हरे चाय की पत्तियों की आइस टी | lemongrass iced tea recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
फ्रूट पंच एक बहुत ही प्रख्यात पेय है जो पार्टी में परोसा जाता है और इसमें रंग और स्वाद का दिलचस्प मिश्रण भी होता हैं। इसमें उपयोग किए गए फलों की प्रचंड सुगंध आपकी स्वाद कलिकाओं को ललचाने के साथ आपकी इंद्रियों को भी ताज़गी से भर देगी और इसलिए यह पेय एक साधारण दिन के लिए या किसी ऐसे दिन के लिये जब आप सुस्त महसूस करते हों, बहुत ही उपयुक्त है। ताज़े क्रीम के साथ विभिन्न फलों का मिश्रण इस ताज़गी भरे पेय को और भी संतोषजनक बना देता है।
सही तरह से दो बेहतरीन चीज़ो को साथ लाऐं और इसका परीणाम और भी बेहतर होगा! पीयुश, एक मलाईदार, मुलायम पेय जिसे छास और श्रीखंड को मिलाकर बनाया गया है, इस परिणाम का उदाहरण है। इस शानदार पेय को झटपट और गाढ़ा बनाने के लिए, बाज़ार में मिलने वाले श्रीखंड का प्रयोग करें।
शक्कर की चाशनी एक महत्वपूर्ण व्यंजन है जिसे आपको अपने पाक यात्रा में बहुत ही पहले सिखना चाहिए, खास करके अगर आपकी रूची मिठाई, पेय और डेसर्ट बनाने में है। यह आसान शक्कर की चाशनी, पेय और डेसर्ट बनाने के लिए आदर्श नुस्खा है। इसका संग्रह सामान्य तापमान पर या हवा बंद डिब्बे में फ्रिज़ में 20 दिन तक किया जा सकता है। मोक्टेल या अन्य कोई भी डेसर्ट को मिठा बनाने के लिए यह एक सुविधाजनक सामग्री है।
एक गिलास पन्हे से ज़्यादा ताज़ा और कुछ नहीं है। यह ठंडा और मज़ेदार, खट्टा-मीठा और सभी तरह से पर्याप्त होता है। उबली हुई कच्ची कैरी से बना और इलायची और केसर के स्वाद से भरा, यह ठंडक प्रदान करने वाला गर्मी का पेय आपके शरीर में पानी कम होने से बचाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि आप पहले स्कावश को बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं, जिससे जब भी आपका मन करे, आप इसे बनाकर पी सके।
नारियल और पपीता का पेय एक मज़ेदार पेय है, जो गर्मी के दिनों के लिए एक आदर्श पेय है। नारियल के दूध और पपीता का संयोजन एक ठंडा पेय तैयार करता है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट के लिए भी बहुत सुखद और हल्का है। अन्य पेय रेसिपी को भी आजमाईए जैसे तरबूज और संतरे का ज्यूस और मस्कमेलन, एप्पल एण्ड ग्रीन ग्रेप्स् ज्यूस
एक आराम प्रदान करने वाला मिल्कशेक जो आपकी थकान हठाने में मदद करेगा! सेब और ओट्स, दोनो रेशांक से भरपुर सामग्री है, और स्वाद और रुप के मामले में मज़ेदार मेल बनाते है। किशमिश इस पेय को प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है, जिसे शहद से और भी मीठा बनाया गया है। इस एप्पल एण्ड ओट्स मिल्कशेक को सुबह के नाश्ते में बनाऐं या दोन भर के काम के बाद बनाऐं और अपने चाहने वालों के साथ इसका मज़ा ले। यह चॉकलेट और कॉफी से काफी बेहतर लगेगा!
मीठे और खट्टे फलों का एक सोचा समझा मेल बिना शक्कर के प्रयोग के एक बेहतरीन पेय बनाता है! इस स्वीट लाईम एण्ड किवी ज्यूस मे गमने यहाँ हलीम के बीज भी मिलाए है जिससे इसमें लौहतत्व की मात्रा बढ़ जाती है। इन बीज में प्रस्तुत लौहतत्व अच्छी तरह घुल जाता है, जिसका श्रेय फलों में प्रस्तुत विटामीन सी को जाता है। बेहतरीन स्वाद के लिए केवल इस बात का ध्यान रखें कि किवी पुरी तरह से पका हुआ हो।
नींबू सेब का जूस रेसिपी | एप्पल नींबू जूस | नींबू और सेब के रस के फायदे | सेब और नींबू का रस बनाने की विधि | lemon apple juice in hindi. नींबू सेब का जूस एक स्वस्थ, स्फूर्तिदायक और सुबह के लिए भारतीय औषधि स्फूर्तिदायक है। जानिए सेब और नींबू का रस बनाने की विधिनींबू सेब का जूस बनाने के लिए, जूसर में एक बार में कुछ सेब के क्यूब्स डालें। नींबू का रस डालें और मिश्रण अच्छी तरह मिलाएं। २ अलग-अलग ग्लास में थोडा क्रश किया हुआ बर्फडालें और इसके ऊपर समान मात्रा में जूस डालें। नींबू सेब का जूस तुरंत परोसें। "एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है", कहावत है और यह लगभग सच है। सेब फाइबर का एक भंडार है जो आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। सेब में 'पॉलीफेनोलस' नामक एक एंजाइम होता है, जो ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर रंगीन फेनोलिक यौगिक बनाता है जो टुकड़ों को अवांछनीय भूरा रंग प्रदान करता है। हालांकि, रस की प्रक्रिया में फाइबर की कुछ मात्रा खो जाती है। इसलिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक उच्च गुणवत्ता वाले ब्लेंडर का उपयोग करें और रस को तनाव न दें, एप्पल नींबू कूलर से सबसे अधिक लाभ के लिए। नींबू का छींटा अच्छी तरह से मिठास में प्रवेश करता है और इस सेब और नींबू के रस के स्वाद को बढ़ा देता है। यह पर्याप्त विटामिन सी भी जोड़ता है। यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रतिरक्षा का निर्माण और रोगों से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण है। प्रति गिलास १०८ कैलोरी के साथ, यह चीनी मुक्त पौष्टिक पेय आपके नाश्ते के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। बच्चों से लेकर बड़ों तक वरिष्ठ नागरिकों और यहां तक ​​कि गर्भवती महिलाओं तक सभी इस सेब और नींबू के रस में लिप्त हो सकते हैं। आप इसे खेलने के समय के बाद बच्चों को परोस सकते हैं जब उन्हें ऊर्जा बढ़ाने की आवश्यकता होती है और पानी की आवश्यकता भी पूरी होती है! नींबू सेब का जूस के लिए टिप्स 1. सेब को भूरे होने से बचाने के लिए, सेब को रस निकालने से पहले काट लें या टुकड़ों पर नींबू का रस निचोड़ लें। 2. बिना छिलके वाले सेब का प्रयोग अधिक करें, क्योंकि फलों की त्वचा के नीचे बहुत सारा फाइबर होता है। 3. नींबू के रस से विटामिन सी के लाभ के लिए इसे तुरंत परोसें। ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन सी एक अस्थिर पोषक तत्व है और इसमें से कुछ हवा के संपर्क में आने पर खो जाता है। 4. हम मधुमेह रोगियों के लिए इस रस की सलाह नहीं देते हैं क्योंकि यह एक समय में अतिरिक्त कार्ब्स की खुराक हो सकता है। आनंद लें नींबू सेब का जूस रेसिपी | एप्पल नींबू जूस | नींबू और सेब के रस के फायदे | सेब और नींबू का रस बनाने की विधि | lemon apple juice in hindi.
कैरी का पानी रेसिपी | कच्ची केरी का पानी | केरी पना | केरी के पानी के फायदे | kairi ka pani in hindi. गर्म धूप के दिनों में अपनी प्यास बुझाने के लिए कैरी का पानी एक उत्कृष्ट भारतीय समर कूलर है। जानिए कैसे बनाएं केरी पना। भारत के अन्य श्रेत्रों में इसे पन्हा भी कहा जाता है। कच्ची केरी का पानी उबली हुई कच्ची कैरी से बना एक स्वादिष्ट पेय जिसमें काला नमक, ज़ीरा और सौंठ का मज़ेदार स्वाद भी है। इस ड्रिंक को तब बनाएं जब मार्च से मई तक के मौसम में कच्चे आम उपलब्ध हों। यह केरी के पानी के फायदे ठंडक प्रदान करने वाला पेय है जो मानव शरीर को गर्मी के मौसम में गर्म हवा से होने वाले हानी से बचाने में मदद करता है। चीनी भी ऊर्जा का एक त्वरित बढ़ावा है। कैरी का पानी बनाने के लिए, एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में कच्ची कैरी और ज़रुरत मात्रा में पानी को मिला लें और मध्यम आँच पर ३० मिनट के लिए या उनके नरम होने तक, बीच-बीच में पलटते हुए पका लें। सारा पानी छान लें, हल्का ठंडा कर लें और कैरी केछिल्के निकालकर सारा गुदा नीचोड़कर निकाल लें। इस गुदे को एक गहरे बाउल में निकाल लें, पीसी हुई शक्कर, ज़ीरा पाउडर, काला नमक, सौंठ और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। आलू मैशर का प्रयोग कर अच्छी तरह मसल लें। कच्ची कैरी के मिश्रण को ४१/२ कप पानी के साथ एक गहरे बाउल मे मिला लें। कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें। पेय की समान मात्रा को ६ अलग-अलग ग्लास में डालें और ठंडा परोसें। जबकि हमने केरी पना बनाने के लिए कच्चे आमों को एक गहरे पैन में पकाया है, आप इन्हें प्रेशर कुकर में थोड़े पानी के साथ पका सकते हैं और नुस्खा के अनुसार आगे बढ़ सकते हैं। इससे खाना पकाने के समय की बचत होगी। कैरी का पानी के लिए टिप्स 1. उचित कच्चे आमों का चयन करें। उनके पास मजबूत खाल है और एक तीखी गंध देता है। कच्चे आमों से बचें जो तने के चारों ओर घिनौना महसूस करते हैं। सुनिश्चित करें कि वे कटौती, धब्बा और किसी भी गंदगी से मुक्त हैं। 2. यदि आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो टेबल चीनी को मिक्सर में पीसें और उपयोग से पहले छलनी से छान लें। 3. इस केरी पल्प का एक बैच बनाएं और इसे डीप फ़्रीज़र में स्टोर करें। परोसने से पहले आधे घंटे के लिए निकालें और रखें, अपना पेय बनाएं और इसका आनंद लें। आनंद लें कैरी का पानी रेसिपी | कच्ची केरी का पानी | केरी पना | केरी के पानी के फायदे | kairi ka pani in hindi.

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