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 Last Updated : Jul 13,2019


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No Cook - Read In English
રાંધયા વગરની રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (No Cook recipes in Gujarati)


Top Recipes

यह सलाद पत्तागोभी से भरपुर है, जिसमें आपको यहाँ वहाँ हरी मिर्च और हरा धनिया मिलेगा। फिर भी यह करारा और रेशांक से भरपुर सलाद इतना स्वादिष्ट है कि आप देखते रह जाऐंगे कि लोगो का इसे और भी ज़्यादा खाने का मन कर रहा है। आपको एक छोटा सा राज़ बताते हैं। काला नमक, नींबू का रस और धनिया पाउडर से बना एक खट्टा ड्रेसिंग, एक मतकार के समान है जो इस सादे पत्तागोभी के सलाद को एक बेहद मज़ेदार सलाद में बदल देता है! भरोसा करने के लिए इसे बनाकर देखें।
एक पौष्टिक सलाद, यह कैबॅज, कॅरट एण्ड लैट्यूस सलाद शक्तीशाली विटामीन ए और सी से भरपुर है, जो ना केवल प्रदुषण और तनाव के हानी से बचाते हैं, लेकिन साथ ही रक्त में उच्च मात्रा में शक्करा के हानी को भी कम करता है। यह पौष्टिक सलाद खाने में मज़ेदार है, जहाँ संतरे की फाँक इन करारी सब्ज़ीयों को शानदार खट्टापन प्रदान करते हैं।
कुकुम्बर, कॅप्सिकम एण्ड सेलेरी सलाद ताज़ी सब्ज़ी, फल और दही का एक स्वादिष्ट मेल है जो इस सलाद को लालजवाब बनाता है। लो-फॅट दही की ड्रेसिंग में बेसिल और सरसों के पाउडर का सौम्य स्वाद भरा है। फल, सब्ज़ी और लो-फॅट दही में कॅलरी की मात्रा कम होती है, लेकिन इनमें भरपुर मात्रा में रेशांक होता है। इन तरह से सलाद का सेवन खाने से तुरंत पहले करना चाहिए क्योंकि यह पेट भरा रखते हैं, जिससे आप ज़रुरत से ज़्यादा भोजन नहीं करते।
इस सैंडविच में मज़ेदार हरी चटनी पनीर के सौम्य स्वाद को अच्छी तरह से संतुलित करती है। तो दूसरी ओर, ककडी सैंडविच में थोडा ताज़ा करकरापन मिलती है। दरअसल, यह ककड़ी और कॉटेज चीज़ की सैंडविच एक झटपट नाश्ता है, जिसका आनंद आप कभी भी ले सकते हैं। इसे किसी भी पेय के साथ परोसें तो अपके बच्चे लंच ब्रेक तक अत्यंत तृप्त रहेंगे।
इस ठंडे सैंडविच में सब कुछ है जिसकी आप आशा करते हैं - भरवान, ताज़गी और स्वाद! रसदार और करकरी सब्ज़ी के साथ क्रीम चीज़, ताज़े हर्ब्स और मसालों का संयोजन इस सैंडविच को मज़ेदार बनाता है। यह सैंडविच बनाने में बहुत ही आसान होने के साथ –साथ बनने में झटपट भी है। यह सामान्य सामग्री का उपयोग करके बनाई जा सकती है, जो आप आपने फ्रिज़ में निश्चित रूप से पाएँगे, ताकि आप भूख लगने पर इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं। बच्चों और बड़ों दोनो़ं को यह क्रीम चीज़ सैंडविच जरूरी ही पसंद आएगी। रशियन सलाद सैंडविच और कॉटैज चीज़, टमॅटो एण्ड चटनी सेन्डविच जैसे अन्य सैंडविच भी आपको जरूर पसंद आएँगी।
घर का बना हुआ मूंगफली का मक़्खन, वजन घटाने और एथलीटस् के लिए घर पर बनाया गया यह मूंगफली का मक़्खन नमक रहित मूंगफली से बनाया गया है जो मोनो-अनसैच्युरेटेड फैट का एक अच्छा स्श्रोत है। जी हाँ, वास्तव में यस आप के लिए उत्तम है। नारियल का तेल इस मूंगफली का मक्खन को एक मज़ेदार स्वाद देता है और साथ ही मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड भी देता है। बज़ार से खरीदे हुए मूंगफली को मक़्खन से बेहतर है कि यह आप अपने घर पर ही बनाएँ क्योंकि बाज़ार में मिलते मूंगफली को मक़्खन में शक्कर और वनस्पति की मात्रा अधिक होती है। यह स्वादिष्ट और किफायती है और बाज़ार से लाने वाले मक़्खन की तुलना में आधे दाम में बनाया जा सकता है। एक हवाबंद काँच के जार में इस मूंगफली को मक़्खन को भर कर इसका संग्रह फ्रिज में कीजिए, यह लगभग 15 दिन तक ताज़ा रहता है। बस, जब भूख लगे तब एक चम्मच भर चाट लीजिए। आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि वास्तव में इस घर का बना हुआ मूंगफली का मक़्खन में सही चरबी होने के कारण यह वज़न पर नज़र रखने वालों के लिए एक उपयुक्त नाश्ता है। इस घर का बना हुआ मूंगफली का मक़्खन की गिनती पहलवानों के लिए भी एक जादुई नाश्ते के रूप में होती है क्योंकि यह आसानी से आपके रक्त प्रवाह में हज़म हो जाता है और लंबे समय के लिए निरंतर उर्जा प्रदान करता है। अन्य डिप्स् रेसिपी को भी आजमाईए जैसे लो-कॅल मेयोनीज़ क्रिमी सन-ड्राईड टमॅटो एण्ड हर्ब डिप विद वेजिटेबल स्ट्रिप्स्
तीखे ड्रेसिंग में कॅलशियम से भरपुर बीन स्प्राउट्स। बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च साथ में इस सलाद को विटामीन सी भी प्रदान करते हैं, को कॅलशियम को सोखने में मदद करता है।
यह रंग-बिरंगा और स्वादिष्ट कॅरट, लैट्यूस एण्ड डेट सलाद अपच ठीक करने के लिए एक बेहतरीन उपाय है। नींबी के रस और कालीमिर्च की ड्रेसिंग खजूर के मीठे स्वाद के साथ बेहद अच्छी तरह जजती है और साथ ही अन्य सामग्री के स्वाद को भी निखारने में मदद करती है, जो इस सलाद को हल्का तीखापन प्रदान करता है। आपको यह बेहद स्वादिष्ट सलाद, अकसर सुझाव किये जाने वाले कच्ची सबज़ी और मसले हुए खजूर से अलग लगेगा और ज़रुर पसंद आएगा।
फल और मेवे एक दुसरे के बहुत अच्छे पुरक है भले ही उनका उपयोग किसी भी व्यंजन में किया जाए। जब आपके पास सुबह का नाश्ता बनाने के लिए वक्त नही हो तब यह बदाम और केले की स्मुदी आपको तत्काल उर्जा देने में जरुर सफल होगी।
गेंहू के बिना पाव? अविश्वासनीय लगता है लेकिन सच है। यह बादाम का ब्रेड बदाम के दूध से बनाया गया है। जिन्हें पाव बनाने में अंडे का उपयोग न करना हो, उनके लिए यह नुस्खा एक बेहतर विकल्प है। यह एक बहुत ही अनोखा नाश्ता है। जो स्वाद में उत्तम है और तंदुरस्ती के लिए बी उपयुक्त है। ग्लूटिन-रहित होने के कारन ग्लूटिन संवेदनशील लोग भी इसका आनंद ले सकते हैं। प्रोटिन और अच्छी चरबी से भरपूर यह वज़न घटाने वाले लोगों और व्यायाम करने वाले लोगों के लिए भी आदर्श नाश्ता है। आप इस ब्रेड का मज़ा ऐसे ही ले सकते हैं। या फिर पीनट मक्ख़न के परोस सकते हैं। फोइल में बाँधकर इसे फ्रिज़ में रखिए, यह पाँच दिनो तक ताज़ा रहता है। अन्य ब्रेड रेसिपी को भी आजमाईए जैसे होल व्हीट ब्रेड और होल व्हीट ब्रेड रोल्स्

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