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 Last Updated : Feb 21,2020


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78 recipes

Deep-fried Starters - Read In English
તળેલા હલકા નાસ્તા - ગુજરાતી માં વાંચો (Deep-fried Starters recipes in Gujarati)

हरी मटर की पुरी एक मज़ेदार नाश्ता है जिसमें खट्टे नींबू का रस, तीखी हरी मिर्च और खुशबुदार ज़ीरे के स्वादसे भरे क्रश किये हुए हरे मटर को भटुरे के जैसे आटे मे भरकर तला गया है। यह मज़ेदार पुरी बेहद स्वादिष्ट लगती है और इनमें अलग-अलग प्रकार के स्वाद भी शामिल है। इन्हें आप सुबह के नाश्ते में या शाम की चा ....
सबको पसंद आए ऐसे मैगी नूडल्स को यहाँ चीज़ी फ्रिटर्स बनाकर एक नया रूप दिया गया है। पकाई हुई मैगी में रंगीन सब्जियाँ, हर्ब्स् और प्रोसेस्ड चीज़ मिलाकर एक चिकना घोल बनाया गया है जिसे तुरंत ही तल कर करकरे हर्ब्ड़ मैगी फ्रिटर्स का रूप दिया गया है। इन फ्रिटर्स को आप अपने बच्चों को उनकी सफलता के इना ....
खमीरी ग्रीन पी पुरी एक राजस्थानी नाश्ता है और यह एक बेहतरीन व्यंजन है क्योंकि इस पुरी को एक एक बेहद स्वदिष्ट और थोड़े तीखे हरे मटर के मिश्रण भरकर इसे तला गया है।
एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन जो पारंपरिक गलाउटी कबाब का एक शाकाहारी विकल्प है, जहाँ माँस को राजमा से बदला गया है।
सोया ग्रैन्यूल्स् को काबुली चने के साथ बाँधने के लिए प्रयोग किया गया है और आसान और स्वादिष्ट टिक्की बनाई गई है।
आपको यह गरमा गरम तले हुए वड़े बेगद पसंद आयेंगे जिन्हें पिसी हुई दाल और कटी हुई पत्तागोभी को गाजर, हरी मिर्च और धनिया के साथ मिलाकर बनाया गया है। कैबेज वड़ा आपके बच्चों के लिये स्कूल के नाश्ते का या बड़े के लिये शाम कि चाय के नाश्ते के लिये एक बेहतरीन सुझाव बनाता है।
बिकानेर अपने नमकीन के लिए जाना जाता है। तली हुई भुजीया को अकसर बेसन से बनाया जाता है, लेकिन मूंग, मोठ और यहाँ तक की मसले हुए आलू स भी भिन्न प्रकार के भुजीया बनाए जा सकते हैं। संपूर्ण भारत में बहुत सी दुकानों में बिकानेरी भुजीया बेचा जाता है, जो बंगाल के रसगुल्ले जितने मशहुर हैं। बिकानेरी भुजीया ए ....
सभी पारंपरिक भजीये की तरह, कन्द ना भजीये को भी कन्द के पतले स्लाईस को बेसन के घोल में डुबोकर तल कर बनाया जाता है। लेकिन, खड़ा धनिया, तिल और ताज़ी पीसी हुई काली मिर्च को तलने से तुरंत पहले डाला जाता है जो इन्हें और भी मज़ेदार बनाते हैं! बरसात के दिनों में इन्हें गरम चाय या कॉफी के साथ गरमा गरम परोसकर ....
फूली हुई और करकरी इन अनियन रींग्स् में इतनी शक्ति है कि वह आपके उबाऊ दिन को बहुत रोमांचक बना सकती हैं। यह एक स्वादिष्ट नाश्ता, जो हर आयु के लोगों की पसंदीदा है और विशेष रूप में बच्चों का। यह आसानी से घर में बनाया जा सकता है, बेशर्त आप इसे बनाने के कुछ सरल रहस्य जान लें। एक चुटकीभर बेकींग पाउ ....
चाहे करारे और त्रिकोन हो या बड़े और कोन जैसे आकार के, समोसा भारत भर में सबके पसंदिदा है। यह एक पारंपरिक गुजराती "पट्टी समोसा" है, जो अन्य श्रेत्र से थोड़े अलग करारे समोसे होते हैं। अन्य समोसों से अलग, इस गुजराती विकल्प में उबले हुए आलू का प्रयोग नहीं किया गया है- यहाँ कच्चे आलू को काटकर तेल में पकाय ....
पनीर का रुप और स्वाद हमेशा खिल जाता है जब इसे हर्बस् और मसालों के साथ मिलाया जाता है। विभिन्न हर्बस् में से, पुदिना भारतीय व्यंजन में सबसे अच्छी तरह जजता है। यह एक बेहद मज़ेदार नाशता और स्टार्टर है जो पनीर और पुदिना के मेल को दर्शाता है, जहाँ पनीर अनोखा रुप प्रदान करता है और पुदिना ताज़ी खुशबु और स् ....
कलौंजी के स्वाद से भरे, करारे और दरदरे बाजरा और गेहूं के आटे से बने नमकीन, यह बाजरा चकली आपके लिए ज़रुर एक मज़ेदार अनुभव के समान होगी। चकली के साँचे बाज़ार में बहुत से बर्तन की दुकानों में आसानी से मिल जाते हैं, और इनका प्रयोग करने के लिए बस थोड़े अभ्यास की आवश्यक्ता होती है। और एक बार इसे सीखने के ....
मुंबई में दुकानों और गलीयों में मिलने वाले इस व्यंजन को कुरकुरी मूँगफली और नारीयल के मिश्रण को भरकर बनाया गया है।
बच्चे इस करारे व्यंजन को मज़े से खाऐंगे, जहाँ आधे उबले हुए ग्लूटेन मुक्त पास्ता को तला गया है और खुशबुदार मिले-जुले हर्बस् के साथ मिलाया गया है। विभिन्न प्रकार के पास्ता के आकार और रंग से इसे बनाकर देखें, केवल इस बात का ध्यान रखें कि आपने पास्ता को बहुत ज़्यादा उबाला नहीं है, जिससे वह तलते समय टूट स ....
एक चीज़ी व्यंजन जो दोनो बड़े और छोटों को ज़रुर पसंद आयेगा, उम्मीद इसे बहुत ज़्यादा खाने के लिए लड़ायी ना हो जाये!

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