पालक उड़द दाल सब्जी रेसिपी - Urad Dal and Palak Sabzi
द्वारा तरला दलाल

पालक उड़द दाल सब्जी रेसिपी | पालक के साथ उड़द की दाल | हेल्दी उड़द पालक दाल | पालक दाल | पालक उड़द दाल सब्जी रेसिपी हिंदी में | palak urad dal sabzi recipe in hindi | with 34 amazing images.

पालक के साथ उड़द की दाल पालक, उड़द दाल, प्याज, टमाटर और भारतीय मसालों से बनी एक सूखी दाल है जिसे घर पर कभी भी बनाया जा सकता है। जानिए पालक के साथ उड़द की दाल बनाने की विधि।

पालक उड़द दाल सब्जी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक कढ़ाही में उड़द दाल और लगभग १ कप पानी, नमक और हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १० से १२ मिनट तक या दाल पक कर नरम न हो जाए, तब तक पकाएँ। एक तरफ रख दें। एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, शाहजीरा डालें और कुछ सेकंड के लिए मध्यम आँच पर भूनें। प्याज़ डालें और १ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें। टमाटर, हरी मिर्च और मिर्च पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। पालक और १ टेबलस्पून पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर १ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। पकी हुई उड़द की दाल और नींबू का रस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। पालक उड़द दाल सब्जी को गर्म - गर्म परोसें।

पालक के साथ उड़द की दाल भारतीय ब्रेड के साथ जीरा के विशिष्ट स्वाद के साथ एक शानदार व्यंजन है। प्याज, टमाटर और हरी मिर्च के साथ मिलकर, यह एक स्वाद बढ़ाने वाला है।

यह हेल्दी उड़द पालक दाल में बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, प्रोटीन और आयरन की स्वस्थ खुराक होती है। इसे थोड़ा स्वस्थ बनाने के लिए तेल की मात्रा कम करें। तब हेल्दी उड़द पालक दाल का आनंद मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और यहां तक कि पीसीओएस वाली महिलाओं द्वारा भी लिया जा सकता है।

पालक उड़द दाल सब्जी के लिए टिप्स। 1. उड़द की दाल को जरूर भिगो दें ताकि पकाने का समय कम हो जाए। 2. पालक को ज्यादा न पकाएं, नहीं तो आप उसका हरा रंग खो देंगे। 3. आप बदलाव के रूप में पालक को मेथी के पत्तों से बदल सकते हैं।

वास्तव में संतुष्टिदायक अनुभव के लिए, इस पालक के साथ उड़द की दाल को गरमागरम पराठों के साथ परोसें।

आनंद लें पालक उड़द दाल सब्जी रेसिपी | पालक के साथ उड़द की दाल | हेल्दी उड़द पालक दाल | पालक दाल | पालक उड़द दाल सब्जी रेसिपी हिंदी में | palak urad dal sabzi recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   भिगोने का समय:  १ घंटा   कुल समय: 951 घंटे 35 मिनट    २ मात्रा के लिये