બેકડ મેથી મઠરી રેસીપી | હેલ્ધી ક્રિસ્પી મેથી મથરી | બેકડ મઠરી | હેલ્ધી સૂકો નાસ્તો | Baked Methi Mathri, Healthy Jar Snack
તરલા દલાલ

બેકડ મેથી મઠરી રેસીપી | હેલ્ધી ક્રિસ્પી મેથી મથરી | બેકડ મઠરી | હેલ્ધી સૂકો નાસ્તો | baked methi mathri recipe in gujarati | with 21 amazing images.

જ્યારે તમે આ લો-કેલરી બેકડ મેથી મઠરી અજમાવશો, ત્યારે તેનો સ્વાદ તમારા તાળવા પર રહી જશે. મેથીના પાનની કડવાશ અને મરચાંના પાઉડરની તીખાશથી લઈને ધાણા પાવડરનો સ્વાદ તમારું ધ્યાન ખેંચશે. બીજું એ કે, આ હેલ્ધી સુકો નાસ્તો પરંપરાગત સંસ્કરણથી વિપરીત, ઘઉંના લોટથી બનાવવામાં આવ્યું છે અને તેને તળવાને બદલે બેક કરવામાં આવ્યું છે.

બેકડ મેથી મઠરી માટેની ટિપ્સ. ૧. કણિક અર્ધ-સખત હોવો જોઈએ. ૨. રોલ્ડ મથરી બહુ જાડી કે બહુ પાતળી ન હોવી જોઈએ. ૩. રોલ્ડ મથરીને કાંટો વડે એકસરખી રીતે પ્રિક કરો. આ તેને ક્રિસ્પી બનાવવામાં મદદ કરે છે. ૪. ૧૫ મિનિટ બેક કર્યા પછી મથરી ફેરવવાનું ભૂલશો નહીં. આ એકસમાન પકવવાની ખાતરી કરશે.